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香港食安中央:预先包装冰冻甜点样本大肠菌群含量越过律例上限

2024-06-04 23:02:37
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  重点提示:香港食品处境卫生署食品安笑核心(核心)蒲月三十一日揭橥,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量赶过法规上限,相闭批次食物并无流出市道甜点。核心正跟进事故。

  香港食品处境卫生食品安笑核心(核心)蒲月三十一日揭橥,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量赶过法规上限,相闭批次食物并无流出市道。核心正跟进事故。

  核心谈话人说:「核心透过恒常食品监测计算,从柴湾一间冰冻甜点缔造厂抽取上述样本举办检测。结果显示,该样本的大肠菌群含量为每克二百个,赶过法规上限。」

  谈话人说:「核心已知会相闭坐蓐商上述违规事项,受影响批次产物没有流出市道。核心已向相闭担任人和员工供应食品安笑和卫生培植,并央浼举办彻底洁净和消毒。」

  凭据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不行含有多于一百个大肠菌群。违法者曾经科罪,最高可科罚款一万元及囚禁三个月。大肠菌群含量赶过法规轨范,显示产物的卫生状况欠理念,并不呈现会惹起食品中毒。

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