地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最迂腐的稻作文明区之中，正在相当长的时分里，嘉兴以六合粮仓而著称。然而，以江南灵巧细腻糊口方法著称的嘉兴人，结壮安定的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子发端的。

　　正在今世化流水线上，粽子这个迂腐的食品，体现出与守旧方法不雷同的人命力。刘荣幸，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要实现逾越3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的时分不到十秒钟，而份量的无误率是百分之百。正在云云的车间里，每一个作事日，就会有约莫100万只粽子被坐蓐出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的光阴。孩子们约好都从宁波回到村里来查询阿公阿婆，四代同堂的一家人像这日云云围坐正在一齐的日子，一年唯有可贵的两三次。正在这个颇为丰富的餐桌上，天然少不了孩子们最喜好吃的年糕。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种守旧，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月平素吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米造造，过程浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的进程，分子实行从头组合，口感也得以改进。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓发展条，一条最凡是的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最笑意的事项即是随着曾祖表婆一齐做年糕。等宁宁长大的光阴主食，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁终身的印象里主食。

　　春节，看待中国人来说，是一个属于家庭的节日KOK综合体育。2012年春节，白波跟全家人一齐正在北京过年。举动一名职业拍照师的白波，终年正在各地摄造组作事，一年中，也唯有正在过年云云可贵的日子里，后世们能回到父亲自边。

　　饺子是中国民间最厉重的主食，越发年三十黑夜，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的民俗里，无论一年过得何如，春节年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法代替的重头大宴。方今，正在简直统统的守旧手工食物都仍旧被放到了工业化流水线上被复造的这日，中国人，这个全全国最注意家庭见解的的群体KOK综合体育，仍旧正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个光阴，中国人内心，没有什么比跟家人正在一齐用饭更厉重的事项，这即是中国人的守旧，这即是中国人，这即是中国人合于主食的故事。KOK综合体育舌尖上的中国 亲历主食的故事