广州日报讯 （记者魏丽娜）土豆将成稻米、幼麦、玉米除表的第四大主粮作物。“土豆君”荣登主粮宝座，引来网友热议，纷纷送上土豆食谱。更有网友发问，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，毕竟谁才是“第一国民家常菜”？

　　广州日报讯 （记者魏丽娜）土豆将成稻米、幼麦、玉米除表的第四大主粮作物。“土豆君”荣登主粮宝座，引来网友热议，纷纷送上土豆食谱主食。更有网友发问，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，毕竟谁才是“第一国民家常菜”？

　　来自农业部的新闻称，我国将力推马铃薯主粮化计谋，估计到2020年50%以上的马铃薯将行为主粮消费主食，种植面积将渐渐夸大到1.5亿亩。

　　农业专家体现，马铃薯主粮化并不是专家直观领悟的“天天煮个大土豆啃主食，或者顿顿炒土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费民风的馒头、面条、米粉等主食产物。

　　据清楚，与幼麦、玉米、水稻比拟，马铃薯全粉蕴藏韶华更长，正在常温下可储存15年以上，少许国度把马铃薯全粉列为计谋贮备粮。很多专家以为，跟着环球人丁的敏捷减少，“正在来日宇宙显露粮食危害时，唯有马铃薯能够援帮人类”。

　　我国民间有“不把土豆当干粮”的说法，今朝“土豆君”翻身做主粮，激发网友狂欢。

　　网友“@马丁马幼虎”说，“土豆，能炖，能烤，能炒，能焖，能炸，既是蔬菜，又是主粮，多面着花；和鸡鸭鹅猪牛羊肉都能够搭配主食，适协力强滋味好；最合头的是宇宙群多都嗜好。”

　　更有“土豆控”列出土豆的N种做法主食，炝炒土豆片、厚味土豆泥、香辣干锅土豆、地三鲜、土豆粉蒸肉等等，炒、熘主食、炖主食、炝、煮，念怎样吃就怎样吃。

　　其余，跟着“土豆君”成为主粮，一个新的话题激发网友争议，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，毕竟谁才是“第一国民家常菜”？“土豆控”们以为酸辣土豆丝才是第一国民家常菜，由于做法简略又好吃。主食土豆成主粮 你爱怎样吃？