KOK综合体育昨年12月，不少吃货涌现，盒赶速线了便利面系列新品主食，此中首批上架的是冷冻便利面，口胃差异为苏式咸菜肉丝面和鸡汤面，售价为9.9元和11.9元。

　　冷冻便利面有什么分歧？有吃货评判，“除了要洗锅，其他都很香啊。”据盒马揭示，这两款便利面采用了将汤底、面条、浇头冷冻正在一同，吃货们只需拆袋下锅，加热至欢喜即可食用，全程无须加水，而且，没有调料包。

　　据最新数据，上市两个月今后，两款新品的月环比出售上涨102%，复购率达15%，此中咸菜肉丝面更受消费者接待。

　　正在盒马看来，冷冻便利面是探求冷冻新工艺的起首。2月22日，盒马正在温州与百珍堂团结的“一体化冷冻食物工程磋议所”正式揭牌主食。

　　盒马米面成品掌握人昱夏先容，组修实行室是为了加快研发冷冻便利面系列新品，连接加码冷冻主食这一界限。

　　“凭据消费者的反应，咱们涌现地方特点面食的设思空间很大。本年，咱们将连接推出各样分歧口胃的新品。本月上线了豚骨叉烧猪软骨拉面，无须加水、配料洁净的同时将含肉量加添到80g。接下来，咱们还会推出重庆幼面、贵州酸汤面、台式牛肉面等地方特点汤面，满意面食喜欢者的需求”。昱夏默示主食。

　　昨年10月，盒马与海安市实现战术团结，宗旨投资超20亿元修树华东区域最大的冷冻食物智能分娩基地，此中就蕴涵冷冻面食智能工场项目。

　　正在和君筹议协同人、连锁策划掌握人文志宏看来，拉面正在餐饮市集占领特地首要的位子，先后显示了味千拉面、和府捞面、陈香贵等著名连锁品牌，声明拉面品类正在国内的市集空间很大。

　　同样地，正在零售市集，近年来也浮现出了许多受资金市集青睐的面食物牌。盒马推出冷冻便利面，被看作是用差别化的商品探求这一颇具潜力的市集的全新测验。

　　配料表纯洁主食、克复率高的便利面，能否掀起这一冷冻主食赛道的新时兴趋向？吃货们还将拭目以待主食。对泡面起首了？盒马开年加码冷冻主食赛路