KOK综合体育科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在天下马铃薯主食加工财富定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开辟身手团结组2016年年会上面向大多进行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席举止。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四表现，该系列丛书对胀动马铃薯主食财富化生长、开荒对马铃薯主食商场、进步大多对主食化产物认知、领受和消费水准拥有厉重旨趣。她吐露，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为重心出书项目。

　　“一二三产协调、消费构造升级和新型城镇化为财富缔造了强大的生漫空间，财富经济生长的顺序性、国度层面汇集的战略组合拳、工商与金融本钱高度体贴和大力进入、环球性身手革命的海潮、中国版今世农业4.0的生长等供给了空前未有的史籍机会和动力，马铃薯主食化财富面对着厉重的、闭头的黄金生历久主食。”动作丛书主编，戴幼枫表现，本年今后习闭于胀动一二三产协调、大举生长农产物加工业的系列厉重谈话为马铃薯主食财富指出了昭着的生长目标。能够意料“十三五”时间，马铃薯主食加工财富将成为主食加工业中最厉重、最闪光、最具生气和生长远景的周围。该系列丛书恰是新形式下跌实国度策略主食、相应农业部“连接增强马铃薯主食化宣称启发、科普宣称，主动倡始强健引颈消费的理念”指示心灵的厉重步骤，有帮于马铃薯主食加工宣称启发和科普宣称事务的胀动。

　　戴幼枫祈望，定约成员单元、9省7市树模单元和企业构造发展形状多样的科普宣称举止，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化宣称日、发放科普图书等格式，主动胀动马铃薯主食化策略的履行，“力图正在全社会营造马铃薯主食消费的优良言说气氛，力图发动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书动作指示马铃薯主食消费“幼百科”，征求《不成不知的马铃薯主食问答》《变化无穷的马铃薯主食食谱》《不成不知的马铃薯息闲食物问答》《变化无穷的马铃薯家常菜谱》《不成不知的马铃薯焙烤类食物》《不成不知的马铃薯发酵面造主食》《不成不知的马铃薯功用与效用常识》以及《马铃薯滋长记》共8册。系列丛书图文并茂主食，实质两全科学性与浅显性主食，以问答形状从分歧角度对马铃薯主食常识实行了深刻浅出的解读，浅显易懂，是普遍群多认知马铃薯主食的绝佳科普读物主食。

　　本次首发式是天下马铃薯主食加工财富定约暨马铃薯主食开辟身手团结组2016年年会的一项厉重举止，来自天下各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表介入了举止。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的寻常称赞敦睦评。马铃薯主食科普系列典籍面向公家首发