KOK综合体育差异品种的主食，养分物质的含量也各不肖似。担保主食有必定的雄厚性很紧张，但拣选真正适合本人的也很紧张。

　　咱们平居吃的主食就该当粗细连接，固然粗粮更适合减脂增肌的人群，可是从咱们的饮食习性启航的话，大米和幼麦也是必不行少的。大米可能和糙米、黑米等谷物同化食用，幼麦可造成幼麦粉与各式其他谷物造成的面粉同化来创造食品。

　　肌肉酿成的需要物质是碳水化合物和卵白质。碳水化合物供应能量，卵白质推动肌肉的天生。因此，这类主食都有高卵白和高碳水化合物的特色。藜麦和燕麦(生燕麦)卵白质含量超高，都胜过了大部门肉类，增肌能力妥妥的主食。

　　但借使是包装的燕麦片的话，就属于减脂类主食。由于它过程一系列加工工艺后，卵白质流失较多，但由于燕麦自身的GI值低且炊事纤维含量很高主食主食，当做减脂主食也是不错的。

　　高粱米、意面、幼米和青稞的卵白质含量都正在10%安排，碳水化合物含量70%安排。

　　念要减脂就要拣选中低GI、高炊事纤维的主食。如许的主食饱腹感强，摄入量就会有相应的裁汰。

　　根茎类的食品，除南瓜表的三种主食以及玉米，它们自身碳水化合物含量比拟低，并且炊事纤维含量多数比拟高，饱腹感很好，于是是适合减脂的主食。

　　黑米和糙米的炊事纤维含量仅次于燕麦，它们可能和大米1:1同化食用，粗细搭配，养分更平衡。

　　而薏仁的GI值惟有25%，可能说辱骂常低了。并且，不清楚大多有没有浮现它的卵白质含量也很高。(湖南省郴州市第一百姓病院养分科 徐大凤)

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