本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及工业开拓国际研讨会。聚会提出，合适周至筑成幼康社会新阶段、住户消费组织升级新趋向、农业开展转格式新职责，必要向市集供应越发养分壮健的食物，马铃薯行为养分富厚的农产物，胀动主食产物及工业开拓远景至极广博KOK综合体育。

　　聚会指出，马铃薯是宇宙上继水稻、幼麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物主食。2014年，我国种植面积和产量均占宇宙的1/4把握，已成为马铃薯坐褥和消费第一大国，但受种类特色、市集需求等影响，中国马铃薯年人均消费量仅为41.2公斤，远低于欧美国度秤谌。胀动马铃薯主食开拓，旨正在开拓越发多元化的主食产物，富厚匹夫餐桌，改观住户炊事组织。跟着中国经济的延续安闲开展、住户存在秤谌明显抬高，以及马铃薯主食加工工艺和装置的更始完满，胀动马铃薯主食开拓的机遇成熟、要求具备。

　　聚会紧紧缠绕“绿色太平养分壮健”这个主旨，提出马铃薯主食开拓应争持“养分指挥消费、消费指导坐褥”理念，加疾选育一批主食加工专用种类，加疾树立一批优质原料坐褥基地，加疾研发一批主食产物及加工工艺，加疾扶植一批主食加工龙头企业KOK综合体育，发奋完成种类专用化、种植区域化、坐褥死板化、谋划工业化KOK综合体育、产物主食化，胀动马铃薯由副食消费向主食消费转移、由原料产物向工业化系列造造品转移、由温饱消费向养分壮健消费转移，造成马铃薯与谷物妥协开展的新格式。

　　聚会以为，胀动马铃薯主食产物及工业开拓要做到“五个争持”，即争持不与三大谷物争水争地，争持坐褥开展与全体胀动相团结，争持主食开拓与归纳诈欺相两全，争持当局指导与市集调理相贯串，争持兼顾筹办与重心打破相妥协。正在事情步骤上加强顶层打算、搞好筹办指导，加强全体结构、抓好梯次胀动，加强科研攻闭、打破工夫瓶颈，加强战略赞成、延长工业链条，加强言道宣扬、指导壮健消费。

　　国际马铃薯核心主任魏蓓娜姑娘应邀出席研讨会并致辞。国表里马铃薯坐褥、科研、加工、市集等方面的专家学者、企业代表和打点职员近1000人加入聚会。KOK综合体育科技更始引颈主食多元化 让平民伙食更养分更壮健