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香港食安中央:进口冰冻甜点样本大肠菌群含量和总含菌量高出法规上限

2024-03-29 18:32:35
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  中心提示:香港食品处境卫生署食品平安核心(核心)三月二十七日颁发,三款台湾进口冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量凌驾律例上限,相闭食物已被封存,并无流出市情。核心正跟进事情。

  香港食品处境卫生食品平安核心(核心)三月二十七日颁发,三款冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量凌驾律例上限,相闭食物已被封存,并无流出市情。核心正跟进事情。

  核心说话人说:「核心透过恒常食品监测盘算,正在进口层面抽取上述冰冻甜点样本实行检测。检测结果显示甜点,五个木瓜牛奶雪条样本的大肠菌群含量为每克二千三百个至七万二千个甜点,此中四个样本的总含菌量为每克五万二千个至八百万个;五个西瓜牛奶雪条样本的大肠菌群含量为每克六百六十个至二千六百个,总含菌量为每克七万三千个至十万个;五个提拉米苏奶茶雪条样本的大肠菌群含量为每克一千八百个至七千八百个,总含菌量为每克十一万个至十九万个,均凌驾律例上限。」

  说话人说:「核心已知会涉事进口商上述违规事项,受影响产物已全体封存,没有流出市情甜点。核心将片刻废除较早前签发予该进口商发卖相闭产物的照准。」

  遵照《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不行含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。违法者已经治罪,最高可处理款一万元及羁系三个月。大肠菌群含量和总含菌量凌驾律例准则,显示产物的卫生情状欠理念,并不示意会惹起食品中毒。

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