正在一片愉快的节日氛围中，英国的古代美食圣诞布丁再次受到消费者的热捧。据《镜报》12月11日报道，经历多年的销量下滑甜点，这款承载着英国度庭节日回顾的甜点，到底迎来了出卖的苏醒。零售企业笑购的预测显示，圣诞布丁的销量将正在本年得回10多年来的初次上升，与客岁同期比拟，仅上周的销量就延长了20%。

　　为何圣诞布丁能正在销量上演豪华逆袭？此中一个主要原故显现正在意大利圣诞面包的热销。这款西方节日美食正在英国市集的发扬相当亮眼，维特罗斯超市2023年的数据显示，意大利圣诞面包的需求量比客岁延长了40%，销量更是超越了古代的圣诞布丁。笑购的圣诞布丁采购员Jordan Blandford阐明道，跟着年青消费者对区别甜点的实验，以及对生果甜点需求的增添，圣诞布丁的复萌恰是适应了这一趋向。

　　圣诞布丁行动英国的经典节日甜点，险些正在人们的心中攻陷了弗成迟疑的身分。即使正在过去的十年里，年青一代对较轻口胃的海绵蛋糕愈加青睐，但而今甜点，趣味的是，正在其销量首先苏醒的靠山下，生果布丁的需求也正在接续增添。Jordan添补道：“几个世纪以后甜点，圣诞布丁无间是英国人最友好的节日甜点，但咱们戒备到，近几年消费者的口胃有所转移。”

　　但是，消费者虽友好这道古代美食，但而今的圣诞布丁代价也水涨船高。据最新数据显示，超市中400克装的圣诞布丁均匀售价为3.37英镑，较客岁的3.25英镑上涨了7%。这是否意味着消费者首肯为这一古代适口付出更多，值得咱们体贴。

　　追溯圣诞布丁的史册，这款甜点源于中世纪的英格兰甜点，早期的配料网罗了果干、板油、面包屑、面粉以及香料，以至还列入了牛奶或加度葡萄酒来增添韵味。1845年，有名烹调作者Eliza Acton初次写下了“圣诞布丁”的食谱，随后，它疾速成为维多利亚时期的节日主食。正在这多年之间，即使市集上显现了诸如微波布丁和单人份布丁等新品，但圣诞布丁的根底仍旧没有迟疑。

　　2015年，笑购发布了一个趣味的数据：单人份布丁的需求初次逾越家庭装布丁甜点。这一趋向显示出，家庭里的年青成员更偏向于抉择轻巧甜点，而年岁较大的成员照旧保存着对古代圣诞布丁的热爱甜点。

　　即使市集有了转移，圣诞布丁照旧以其奇特的韵味和浓郁的节日气氛，吸引着越来越多消费者的体贴和友好。消费者没关系趁着节日之际，从头咀嚼这一承载着史册与印象的古代美食，分享给家人和气友，无疑将扩展更多的节日欢笑。而正在异日，面临这一岁月永远的美食甜点，年青人的列入必将为其注入崭新的生气和灵感，正在古代与新颖之间找寻到一种圆满的均衡。返回搜狐，查看更多甜点圣诞布丁销量10年来初度拉长年青人再爱古板美食