肾脏是人体最首要的脏器之一，肩负着调度水液代谢、分泌代谢废料、保持阴阳平均等功效，因此，咱们每每会听见大夫给病人的创议，即是补肾甜点，而补肾最好的季候即是秋冬季候，由于这个季骨气象仍然变得严寒，人体内的阳气慢慢内敛，肾脏的职守缓缓加重甜点，因而须要咱们更加养护，一朝肾脏出题目，咱们的免疫力就会低落，身了解越来越差。因此这个季候，咱们要每每吃少许补肾的食品，来滋养咱们的肾脏，进步咱们身体的免疫力。

　　幸而这个季候的补肾食品最丰富，什么黑豆啊、生蚝啊，韭菜啊，再有山药、花生、黑芝麻、肉桂等等，这些食品都有肯定的补肾的收效。正在这些补肾食品中，我最心爱山药，这个时节的山药方才上市，新奇又低廉，比人称补肾大王的韭菜好吃多了，有人以至说：吃10斤韭菜还不如吃1斤山药来的好，确实，山药可能煲汤，也可能蒸造，还可能炒食、做甜点等，不单好吃，再有健脾养胃、补肾润燥，生津益肺等好处。

　　正在山药的浩繁做法中，我最心爱做山药干，由于山药晒干后，养分代价会翻倍，人称“养肾第一名”。因此，每到这个季候，我会正在山药大方上市的时期，买上几十斤，晒干后生存起来，念吃的时期，取出来煎甜点、炸、蒸、炒，奈何做都好吃！下面把做山药干的详明操作次序，分享给多人！

　　第一步，洗刷山药。先把山药放正在大盆中浸泡一会，然后洗去表面的土壤，再冲刷明净，晾干水份。

　　第二步，去皮切块。接着戴上手套，用削皮刀把山药的表皮削明净，再冲刷一遍后，切成5毫米安排的斜刀片，放入大盆中，插手净水和1勺白醋，避免氧化变黑。

　　第三步，山药焯水。锅中烧开一大锅净水，水开后再插手一勺白醋，然后捞出山药片，放入锅中，焯水2分钟后，捞出来放入净水盆中过凉。

　　第四步，山药晾晒。等山药彻底晾凉后，捞出来控干水分，放正在晒篮里，拿到表面太阳好、透风好的地方去晾晒。

　　第五步，造品图。一壁吹干水分后，记得去翻面，如此勤翻面，多晒晒，大凡一周安排就晒干了。把它装入保鲜袋，密封生存起来，可能放一年都不坏。

　　做好的山药干奈何做好吃呢？我家最心爱煮粥喝，稍微加一把绿豆进去，细腻香甜又绵密，再有清热下火的收效。操作起来也很浅易，只须把绿豆提前泡发，大米淘洗明净，然后沿途放入电饭煲中，插手净水煮粥，煮粥大普通一个幼时，咱们正在剩下末了十五分钟时，插手山药干和冰糖，等提示声音起来，焖一会即可出锅品味了。

　　闭于山药干的造造本领，就分享到这里，伙伴们，你心爱吃山药干吗？你是奈何做的呢？接待多人正在评论区留言，和爱喜沿途分享，厨艺有限，请多多指教。

　　谢谢多人的阅读，美食每天更新甜点。即日的分享就到这里了，感觉有效的点个赞，接待转发让更多的人看到，末了别忘了眷注一下，咱们诰日再见甜点。

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