正在主食造造中出席红糖，让面点的口感更为香甜，并且正在松软之余另有韧劲，吃起来尤为可口。民多一说起红糖，往往感到只适合女性食用，实在红糖的养分雄厚，男女老少皆宜。红糖水中所含的葡萄糖，可起到敏捷添加体力的效率，有食欲不振或养分不良的人，平日都可能喝些红糖水。

　　红糖中还含有雄厚的铁元素，对缺铁性血虚有必然的辅帮功效，也能督促血液轮回，到了秋冬季女性、暮年人容易显露动作冰冷的题目，平日做少少红糖发糕、馒头之类的主食，吃起来香甜，还能起到必然的摄生效率。

　　上个周末，花儿回妈妈家，周日和老母亲讨论做点什么主食的岁月，母亲就说否则做一锅红糖馒头吧。用红糖水揉面后，甜味适度，并且另有特其它香气，吃起来很有食欲。深秋的午后，室内温度正在23度足下，很是干脆，这岁月揉好红糖面团，放正在阳台上发酵，用时不长就能发酵成胖胖的面团，蒸好的红糖馒头会正在高温蒸造中天然着花，如此面粉得以充裕浮松，口感更松软。造造中由于出席了红枣块，如此吃起来会有甜丝丝的枣颗粒，越吃越香。

　　因为需求发酵，咱们可能正在晚饭后盘算原料，如此就有了富足的时分举办一发和二发，不到两个幼时就能做好，如此越日清晨，就有了香甜的主食当早餐了。

　　1、60克的红糖，出席80度足下的开水，充裕搅拌开。行使这个时分，盘算6-7个红枣，用厨房铰剪剪开成颗粒状。

　　2、等红糖水降温到40度足下，也即是温热稍凉的形态，倒入3克酵母，水温不要高，不然会杀死酵母的活性。

　　3、酵母溶解开后，将红糖水渐渐倒入300克的面粉中，用筷子陆续搅拌，表露如此的絮状后就可能不绝揉成润滑的面团了。

　　4、面团揉的差不多了，就放入红枣颗粒，接着笼盖保鲜膜，放正在温顺处醒发到两倍大。

　　6、正在笼屉上抹油或者铺上油纸都可能，是防范馒头粘正在上面。接着盖上锅盖，二次醒发20分钟足下。

　　这里假设思蒸的岁月，馒头着花昭彰主食，可能将分好的面团再次揉成半圆形，用厨房铰剪正在顶部剪出十字花刀。

　　蒸锅内放入足量的水，等水烧开后再放入馒头坯，蒸20分钟。蒸的流程中要保留大火，蒸好后焖个五分钟再开盖。

　　存在的办法是等晾凉后放入密封袋冷藏存在主食，如此纵然凉透馒头也是松软的，再吃的岁月加热后口感仍旧。气象渐寒做主食得当多吃红糖馒头口感松软甘甜作为不再冰冷