KOK综合体育正在近来都某档综艺里，当嘉宾们聊起最难忘的桑梓美食时，大师挖掘个中的绝大大都食品都是特点主食。主食终归有什么魅力，能让中国人如斯地朝思暮想、难以割舍？

　　追根溯源，原本是中国独有的五谷杂粮，正在北南方的不怜惜况下，进化为各种各样的餐桌主食，况且差此表埠区，主食不尽好像。

　　主食经常供应了人类所需求的大局限卡道里。中国人的烹饪技术异乎寻常，从最平淡的一锅米饭、一个馒头，到改变万千的灵巧主食，都是中国人勤恳劳动，体验积聚的结晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴，主食悠久都是中国人餐桌上结尾的主角主食。

　　即日，中国粮食产量的前三名仍旧形成稻谷、幼麦和玉米。从南到北纵观一共中国，广袤的领土、天然地舆的多样改变，得胜让糊口正在差别地区的中国人，享用到霄壤之此表丰饶主食。

　　简直扫数的中国人都分明一个观点:北方人锺爱吃面食，而南方人则离不开米饭，这是由于一千年前酿成的两大农业结构，一个是黄河道域以黍和麦为主的旱作农业，而另一个则是长江流域的稻作农业。于是显现了中国奇特的“南米北面”主食体例。

　　陕西西安经典古代的主食便是牛羊肉泡馍。泡馍是最土生土长的西安主食，吃泡馍最考究的是掰馍，对西安人来说，这否则则个进食的流程，如故个享用的流程。每幼我遵循自身喜欢的口感，掰出巨细、形式纷歧的馍块，再配以熬煮了十几个幼时的老汤，一碗热腾腾的羊肉泡馍看似豪爽容易，原本内正在灵巧繁复。

　　而地处太湖流域的嘉兴,则处于中国最迂腐的稻作文明区之中，正在相当长的时期里，嘉兴以世界粮仓而著称。以江南灵巧细腻糊口方法著称的嘉兴人，坚固安心的一天，是从一个热腾腾的肉粽子先导的。

　　做年糕是宁波人道贺新年的一种古代，以前的宁波家庭要正在新年之前，做上几十斤、以至上百斤的年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月向来吃到来年。

　　除此除表，广西人偏疼各色米粉、山西人偏疼各色面条、山东人则喜食大米白面……

　　行动农林院校，我们学校的食堂天然也有各种各样的、来自各地的主食，不仅重现了各地的韵味，也丰饶了正在校学生的食谱。

　　说到年夜饭，最经典的主食莫过于饺子。饺子是中国民间最紧急的主食，加倍年三十傍晚，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的习俗里，无论一年过得若何，春节大年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替换的重头大宴。

　　正在这个光阴，灯火明后、万家聚合。正在中国人心坎，没有什么比跟家人正在一齐用膳更紧急的事项。中国人独有的主食情结