（央视财经《全国财经》）大米是韩国人的重要主食，但近年来韩国人均大米消费却不时省略。从2015年入手，韩国将每年的8月18日定为“大米日”，伸开多种行径促使大米消费。

　　目前，参预“大米日”行径的商家越来越多，韩国最大的便当店品牌之一，从诰日（8月19日），也便是上班族客流量大的使命日入手到下月初，每天早餐时段将对三角饭团、盒饭等商品举行优惠，饱吹大家将米饭举动早餐主食。另表，韩国今天还先后通过大米面包置备认证、筑立餐车供给大米饮料等行径，传布大米、促使消费。

　　近年来，跟着不吃早餐等饮食习俗的转变以及可能代替大米的主食越来越多，韩国大米消费不时省略，客岁韩国人均大米年消费量为56.4公斤，创下史册最低值主食。韩国农林畜产食物部最新数据显示，截至7月20日，韩国民间大米库存量较客岁同期增补约八成。大米消费省略，库存积存彰彰，导致韩国大米代价彰彰下跌，给农家带来浩大亏损。依据韩国统计厅今天颁布的数据，以本月5日为例，韩国产地大米代价和客岁入成期比拟降落一成多。

　　跟着大米消费省略，韩国正正在选取一系列要领办理大米库存过剩题目。最先是增加大米加工食物，如大米面包、大米奶酪片等，但普及和普通化等仍须要岁月。其次是勤苦扩展大米及大米成品出口。2022年，韩国大米出口3565吨，较前一年增补一倍多。据韩国农林畜产食物部8月18日数据，本年前7个月，冷冻紫菜包饭、速食饭等大米加工食物的出口额比客岁同期增补45.6%。其余，为褂讪大米代价主食，韩国渐渐省略水稻种植面积主食、宏观调节产量。主食韩国人不爱吃大米了？昨年人均大米消费量立异低什么环境？