四平，位于“寰宇三大带”的中枢区域，这里土地肥美，天色适宜，玉米家产有着得天独厚的品德和资源上风。近年来，四平市纵深执行“玉米主食化”兴盛政策，走出了一条独具四平特征的玉米全家产链高质地兴盛之道。

　　盛夏时节，俯瞰“国度百万亩绿色食物原料（玉米）轨范化临盆基地”，绿油油的玉米苗长势正好，黑土地上一派活力盎然的情形。

　　近年来，四平市打造从育种KOK综合体育、选种、耕种、收储到临盆、加工、畅达的全经过“四平轨范化”形式，激动“公司+基地+农家”的家产化谋划式样，策动玉米种植面积130多万亩，策动种植农家近8万户。

　　“发展百万亩执行庇护性耕耘高轨范提档升级中枢演示区（演示基地）创立，离不开科学工夫的保驾护航。”四平市胀动玉米家产兴盛教导幼组办公室主任寇春生说。通过百般工夫加持，基地冲破性达成每公顷玉米增产10%-20%；胀动禾冠、富民种业与舜丰生物科技、中国科学院东北地舆所正在生物工夫和基因编纂等范围发展中枢工夫协同攻合；研发推出“葡聚糖”玉米系列功效食物、油莎豆和玉米相连系的系列大康健食物等新产物，所有提拔四平玉米产物养分价钱和功效性格。

　　得天独厚的天然条目、日月牙异的科学工夫作育了四平玉米产量高、质地优的“金字招牌”。2021年，四平市宣告并执行了四平一级原粮玉米地方轨范、四平一级鲜食玉米地方轨范。据合系原料显示，四平玉米的一等粮比例正在80%以上。不但如许，四平玉米所含钾和硒含量是大米的3.6倍，叶酸含量是大米的3倍。

　　基于四平玉米充足的养分价钱和雄厚的家产本原，四平市阐扬“中国优质玉米之都”区位上风和兴盛潜能，查究“四平玉米”品牌政策兴盛新形式。

　　品牌是一个地方农业兴盛的魂灵。四平市高度珍重区域公用品牌打造，编造《四平玉米公用品牌战略筹备》，为四平玉米把脉定向，指道领航。

　　“头戴白色厨师帽的大熊猫‘苞米哥’，便是‘四平玉米’品牌地步标识。以大熊猫行动地步标识显示了四平玉米的优越品德。”四平市胀动玉米家产兴盛教导幼组办公室副主任合升远先容，四平市为激动玉米临盆、加工、贩卖有用对接，组修创造四平市优质玉米产物产销定约，授权定约企业免费应用“四平玉米”“中国优质玉米之都”等四平玉米系列公用品牌标识，激励企业干事创业亲热。

　　“目前，定约内有52家玉米企业（配合社），已发作鲜食玉米、玉米食物、玉米餐饮等八类600多种产物，已初阶造成玉米主食化家产体例。”合升远说，为兼顾榜样市集贩卖体例，四平市创造了供应链统造公司，设置玉米产物溯源体例，所有把控食物安详，升高产物市集比赛力。

　　四平玉米电商直播家产园里，鲜食玉米满屋飘香，玉米面条爽滑筋道。直播间里，主播亲热先容着玉米糊、玉米粉、玉米发糕等以玉米为原原料的主食产物。本年6月，四平玉米协同邮笑平台主食，发展了“玉见美丽、为你着米”大型溯源直播举动，19家四平玉米优质定约企业到场此中。

　　正在市集拓展方面，四平玉米正在线上、线下双渠道发力。线上不但正在多个平台开设网上旗舰店，还与四平邮政、创立银行等金融机构配合，通过其线种玉米产物及衍生品。正在线下，四平市打造玉米家产核心贸易街，举办多场以玉米为核心的厨艺大赛；与新华优品、北京地铁等域表出名企业发展政策配合，有用拓宽玉米产物营销渠道。2023年四平市玉米主食化产物贩卖额抵达34亿元。

　　为保护玉米家产科学兴盛，四平市杀青了《四平市玉米家产兴盛筹备》编造事情，构划了以上司计谋为支持，以特征玉米幼镇和家产项目为引颈，依据“一主四辅”种植空间构造和“五心、全域”项目空间构造为倾向的玉米家产兴盛的“作战图”。

　　“车间事你管，车间表当局管。”这是四平市招商引资的允诺。为充足四平玉米家产链条、巩固玉米家产兴盛动力，四平市绘造了“玉米加工家产链图谱”，发展精准招商。

　　四平市针对企业兴盛题目采用集合现场办公办事，有用和洽胀动庞大项目落地。近年来，累计洽道2600余人次，共胀动玉米家产项目38个，估计总投资63.5亿元。此中玉米主食化落地项目28个，总投资额12.1亿元。

　　通过招商引资和家产孵化，四平市鲜食玉米年加工本事由2021年的3000万棒，提拔到3亿棒。四平市鲜谷食物有限公司鲜食糯玉米创立项目，临盆加工工艺抵达国内一流水准；吉林凤姐初粮食物有限公司玉米特种粉、主食化系列产物项目，达成了玉米主食全家产链兴盛；吉林省晟然食物有限公司速冻玉米粒加工项目，激动玉米预造菜产物改进。达成了四平玉米产物大项目顶天马上，幼项目处处吐花。

　　“四平玉米家产思赓续兴盛，就要‘跳出玉米看玉米’。”寇春生说主食，玉米行动吉林省最紧张的“土特产”之一，要和全省的农特资源调解兴盛，做强拥有吉林地方印记的特征家产，把吉林农特产物的品德和资源上风转化为赓续的家产上风和效益上风，加快胀动农业强省创立步调。（刘阳）KOK综合体育从农田到餐桌：四平玉米解围“主食”赛谈