大河网讯 幼麦粉与马铃薯粉按7：3比例配比后，过程搅拌、揉面、压面、切割成型摆上蒸架进入蒸箱，约40分钟后，一个个表观与平常幼麦粉馍头简直相似的马铃薯馍头被胀动库房冷却。6月26日，记者正在位于舞钢市的河南农天薯业有限公司观望了新一代主食产物----马铃薯馍头的出产全历程。

　　“这些马铃薯馒头是我国番薯主食化的第一代产物，与平常幼麦馍头比拟，其富含伙食纤维、多种维生素和钾、钙、镁、铁、硒等矿物质，养分更富厚主食，更平衡，是一种新型全养分保健型主食产物。”农天薯业董事长张筑辉告诉记者。

　　据先容，为优化国人伙食构造，满意公民巩固体质矫健的希望，自2013年国度农业部提出马铃薯主食化战术此后，中国农业科学院农产物加工筹议所历时两年之久，研造获胜了我国第一代马铃薯馒头主食产物。

　　2015年1月6日，农业部相合部分正在京召开马铃薯主粮化进展战术研讨会，提出将正在我国启动马铃薯主粮化战术。其后，确定正在北京、山东、河北、天津、内蒙内和河南省启动马铃薯馒头出产试点。6月1日，由北京一家公司出产的马铃薯馒头正式投放北京市集。

　　“河南是天下第二家马铃薯馒头参加市集的省份。”张筑辉说，马铃薯馒头出产试点之是以选正在舞钢主食，是由于舞钢市是国度相合部分定名的中国红薯之乡，舞钢市及周遭红薯种植面积达17万亩，其淀粉含量高达26％。第一代番薯主食化马铃薯馒头投放市集后，第二代番薯主食化馍头也进入研造阶段，厉厚操纵红薯粉、马铃薯粉、玉米粉、幼麦粉混淆出产馍头。动作中国番薯淀粉专业委员会副会长单元，农天薯业也担负着第二代番薯主食化馍头及其它产物的研造重担。

　　据先容，农天薯业目前的馍头出产线万个马铃薯馍头，除供应舞钢市集表，还将不断供应平顶山市、漯河市等都邑市集。

　　“马铃薯馒头看着与纯幼麦粉馍头没啥分歧，吃起来滋味也不错。现正在人都探求矫健饮食，我已正在开封、通许合联了6家超市，即日计划拉回去5000个如此的馍头销销尝尝。”来自通许县的赵磊说。大河网：河南省首批马铃薯主食产物正在舞钢市坐褥并投放墟市