跟着高考的脚步日益邻近，考生们进入了告急的备考冲刺阶段。除了学问的储藏，饮食养分同样成为考生和家长眷注的主旨。为此，养分科专家为广泛考生和家长供应饮食提倡：高考光阴考生的饮食应屈从“和平、平衡、悉数”的规则，确保食品的和平性，同时看重养分的平衡性和悉数性。考生应尽量坚持普通的饮食民风，避免卒然转折饮食导致胃肠道不符合。

　　广州医科大学从属第五病院养分科主任冯惠平展现，一日三餐的计划对考生来说至合紧张。早餐要吃好，能够拔取五谷杂粮粥、水煮蛋主食、酸奶或牛奶等养分充裕的食品，同时搭配少量坚果和蔬菜。午餐要吃饱，主食能够拔取“二米饭”或“三米饭”，搭配肉类、鱼类和蔬菜，确保摄入足够的卵白质和炊事纤维。晚餐要适量，适量删除红肉，摄入足量豆类食品，弥补蔬菜的摄入量，避免过饱导致胃肠道职守加重。

　　别的，冯惠平出格指引，晚餐不宜过饱和摄入过多油脂，最好坚持八成饱的状况。由于过饱会弥补胃肠道职守，导致大脑供血删除，可以惹起疲乏并影响练习服从主食。如黄昏练习较晚，可正在睡前1幼时饮一杯温牛奶添补消费和帮眠。

　　而正在普通饮食搭配上，要留心主食、卵白质、脂肪和蔬果的合理搭配主食。主食方面，保举粗细搭配，如将粳米与粗粮、薯类等食品羼杂食用，以弥补炊事纤维和微量元素的摄入。卵白质食品方面，提倡拔取瘦肉、鱼类、蛋类和大豆等优质卵白质原因，避免摄入过多肥腻食品。脂肪摄入方面，要节造烹饪用油，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。蔬果方面，要保障摄入足够的维生素、矿物质和炊事纤维，加强身体免疫力。正在烹饪方法上，食品以清蒸、水煮、焯等平淡易消化的烹饪方法为宜。

　　冯惠平夸大，家长正在高考光阴应避免极少常见的误区。开始，不要盲目给孩子大补特补，由于卒然转折饮食民风可以导致胃肠道不符合。其次，不要让孩子吃过多油腻、辛辣的食品，免得刺激胃肠道影响消化。结尾，不要让孩子喝过多浓茶、咖啡等刺激性饮料，免得影响睡眠质料。

　　吃“对”了东西，能帮考生缓解试验带来的告急和疲乏？冯惠平展现主食，关于容易告急的考生，能够妥贴弥补富含维生素B族的食品摄入，如全麦面包、燕麦、蛋黄等，有帮于缓解告急心理。关于容易疲乏的考生主食，能够妥贴弥补富含维生素C和铁的食品摄入，如柑橘类生果、瘦肉等，有帮于加强体力和免疫力。

　　正在雨水多发时节，要出格留心通过饮食来加强身体的抗拒力，戒备伤风和其他疾病。广州医科大学从属肿瘤病院临床养分科副主任黄瑜芳提倡，多吃温热食品，比如用热牛奶、热豆乳、温茶、温汤水等代庖冰镇生果和饮料；少吃生冷食品，如雪糕、凉菜、寒性蔬果（如苦瓜、芥菜、西瓜）等，免得影响身体的收复和抗拒力。

　　雨季体实质易蕴蓄堆集湿气，黄瑜芳提倡，能够多拔取山药、茯苓、薏米、红豆等健脾祛湿的食材来做菜或汤，健脾祛湿，比如五指毛桃土茯苓煲瘦肉、赤幼豆薏米粥。同时留心添补水分，以增进新陈代谢主食，帮帮身体排出毒素，个中温开水、姜茶、陈皮水、祛湿茶都是补水的不错拔取。高考倒计时｜科学搭配食谱晋升主食学子“食”力