26日上午，记者先后到城中区青云民生市集、鱼峰区华保农贸市集，看到不少摊位正在售卖艾粑粑。

　　“一天大抵能卖1000多个，咱们凌晨4点就起床磨粉、包馅。”一家摊主潘密斯说，清明节前后的艾草最为鲜嫩，此时的艾粑粑口感更为细腻，现正在是售卖的好时节。

　　记者看到小吃，除了守旧的花生芝麻馅，市集上的艾粑粑另有咸蛋黄、绿豆、香芋等口胃小吃。“如故花生芝麻口胃的最受接待小吃。”另一家摊主黄密斯说，当日上午11时，她仍然卖了3锅（约600个）艾粑粑小吃。

　　市集上另有艾草售卖，不少市民把艾草买回家自造艾粑粑。另表，蛋糕店、超市、收集购物平台等也有出卖，口胃更为足够，有茉莉龙井、芝士玫瑰、雪菜笋肉等。

　　“一语气吃了4个艾粑粑，感受很难消化，肚子胀得难受。”市民幼廖显示，艾粑粑固然好吃，但也不敢贪吃。

　　27日，记者采访了柳州市黎民病院临床养分科副主任黄秋菊。黄秋菊显示，艾粑粑厉重由糯米粉、白糖、食用油、馅料修造而成，有些可以还会出席黄油，属于高糖高油食品。“空心食用可以会惹起反酸、烧心、消化不良等症状。”

　　黄秋菊显示，艾粑粑含有卵白质、钙、磷等对人体有益的因素，但因为修造流程增加了糖、油等物质，导致全部热量上升。她创议，糖尿病小吃、高脂血症、胰腺炎、胆囊炎以及肥胖患者少食小吃小吃。

　　开始要支配食用量，艾粑粑厉重原料是糯米粉，能够将其视为主食，食用了艾粑粑便要相应裁汰主食的摄入量，到达身体能量的均衡；

　　其次能够搭配易消化食品食用，能够搭配含伙食纤维的蔬菜、杂粮等一同食用，到达解油腻、帮消化的效力；

　　再次不宜与含糖饮料同时食用，由于饮料加艾粑粑的“双重糖”可以会惹起血糖振动，能够搭配大麦茶、绿茶等帮消化的茶水；“好吃到顿脚”小吃整天卖出1000多个柳州这幼吃火了医师提示