导语：“西安最好吃的不是泡馍而是它，人均50元吃过都说好小吃小吃，顾客：吃不腻“

　　正在西安行家公认最好吃的美食叫做梆梆肉，是不是听着感触名字很怪僻呢？这个幼吃也是很迂腐的了，正在最首先幼贩都是背着一个圆形的木箱，然后用一个木鱼状的木梆敲着木箱，边敲边卖小吃，于是就有了梆梆肉的名字由来，或者刚听到这个名字会感触梆梆肉是近似猪肉相似的食品。

　　那你就猜对一半了，由于这个梆梆肉即是用猪肉另有猪内脏熏造而成的美食，用上茶叶、木屑、柏枝等等正在不十足燃烧的历程中熏造梆梆肉，使其正在吃的期间有一股子的异常香味，上好的梆梆肉是用了桃木小吃、梨木等烧出来的，口滋味吃起来也会越发的香浓一点，梆梆肉的选肉根本上即是猪大肠，另有猪头肉、猪肚等等KOK综合体育，加上各样调料腌造后再熏造，滋味万分的浓烈好吃小吃。

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