针对不少白叟“不行烧、不敢烧、不会烧”的刚性就餐需求，近年来浙江踊跃促进“暮年帮餐”使命的展开。截至目前，全省已有超8000个暮年帮餐点。

　　本年，浙江民政部分还显示将死力而为、实事求是，因地造宜再修2500个帮餐点。

　　一大早，家住西湖区古荡街道华星社区的杨大姐，就兴趣匆忙地来到了家门口的新丰幼吃店，点了一个肉包、一碗虾肉馄饨，一共10元。

　　“暮年卡吗？”“是的。”只见杨大姐从口袋里，拿出了一张赤色的新丰幼吃暮年卡小吃。

　　从本年2月1日起，这家新丰幼吃店，就成为了华星社区暮年帮餐效劳点小吃。华星社区1300余名白叟，正在源委社区立案并统治暮年卡后，都能正在幼吃店享福“充100送40”的福利，相当于享福了7.1折的扣头。

　　“杭州人就爱这一口，我每周都要来两三趟。”杨大姐直言，现正在纳进暮年食堂之后，对社区的暮年人来说太便利了。

　　据华星社区闭连负担人先容，将新丰幼吃拓展成帮餐点，也是研讨到暮年人多样的就餐需求，“咱们采用的街道财务补贴，每个季度都市和幼吃店结算一次。”

　　同样正在西湖区，3月4日，雷迪森旅社的行政总厨走进西溪街道溪畔社区“笑时坊”甜蜜餐厅，给白叟带去了三道菜：三鲜豆瓣、五指毛桃排骨汤和香酥明虾。五星级旅社大厨的工夫，受到全场白叟们的热捧。

　　“第一期时，咱们就依附楼表楼东坡肉出圈了。”溪畔社区的使命职员显示，这届暮年食堂都很卷，不仅要“暖父老的胃”，还念“贴年青人的心”，此后社区会陆续邀请名厨走进食堂，慢慢饱吹暮年食堂向社区食堂转型升级。

　　正在翻新的同时，还举行了适老化改造小吃，比方将餐桌安排成S形，凹处为白叟位，便利白叟更近地够到饭菜。其次，还增设了敬老专区，装备了带扶手和靠背的餐椅，全体的餐桌都做了去棱角安排小吃。

　　新的阳光食堂，给人亮堂、清白的感想，11点多就吸引了一波白叟来用饭。记者扣问了一圈，专家都显示，“境遇好小吃，菜品多，还省钱，中意得很。”

　　92岁的吴大伯即是这里的常客。本日，他点了一份幼青菜和青椒炒肉，只花了9元钱，“我过90岁了，享福5折嘞。”正在吴大伯的手边，还放着一个饭盒小吃，内里是打包的晚饭，云云一天只须下楼一趟，“年纪大了，未便利了小吃。”

　　正在走访流程中，白叟们多数对当下的暮年食堂显示中意，也提出了少幼年的提倡，比方说菜品能够特别平淡少少，能够增设少少送餐上门的效劳，能够树立更多的暮年食堂，省得要走太多的道等等。

　　此中，家住上城区的马大伯，欲望能够正在暮年食堂增设“炊事窗口”，便利少少有底子慢性病的白叟，有针对性地就餐，“当然价值能够更高少少。”

　　据悉，前不久杭州揭晓了《闭于饱吹社区食堂树立的诱导观点》，此中就提到要饱吹暮年食堂向社区食堂转型升级，正在优先保护暮年人帮餐效劳需求的底子上，面向具体市民绽放；要兼顾计议社区食堂帮餐网点举措组织，正在暮年人丁鸠集、新市民和青年群体需求量较大的区域进一步添加社区食堂布点树立。

　　同时，要摸索转移帮餐车、智能炒菜机、炊事定造等多种效劳形式，踊跃拓展社区食堂的息闲、烘焙、微超级成效，丰裕经业务态，饱吹不同化、特征化繁荣。新丰幼吃五星级客栈大厨……杭城晚年食堂“卷”起来了小吃