KOK综合体育先拿卖煎饼果子的张大叔来说。张大叔每天早上5点就起床打定食材，6点准时出摊，从来忙活到上午10点多。他的煎饼果子价值实惠，一个6元钱。正在早岑岭时段小吃，他的摊位前老是排着长队。均匀下来，一个幼时能卖出20个阁下。一上午4个幼时，或者能卖出80个煎饼果子，收入即是480元。

　　只是，这480元可不是纯利润。我们来算算本钱。做一个煎饼果子，面粉、鸡蛋小吃、油条、酱料这些食材本钱或者2元钱，80个的食材本钱即是160元。张大叔的三轮车和简便的配置，算下来每天的折旧费差不多10元钱。再加上每天要交的摊位费20元，一上午的总本钱即是190元。这么一算，张大叔一上午的利润是290元。

　　再看看卖烤冷面的李姐。李姐下昼5点出摊小吃，从来业务到夜晚10点。她的烤冷面一份8元钱小吃，夜晚人流量大，均匀每幼时能卖出30份。5个幼时下来，一共能卖出150份，收入是1200元。烤冷面的食材本钱一份3元钱小吃，150份即是450元。李姐的摊位费每天30元，配置折旧费10元，总本钱即是490元。李姐一夜晚的利润即是710元。

　　当然，这些只是理念景况下的收入。幼吃摊的生意也有好有坏。气候欠好的工夫，出门的人少，生意天然就冷静。假若遭遇城管检验，不行出摊，当天就一分钱都赚不到。并且，做幼吃摊又累又吃力，每天起早贪黑小吃，风吹日晒。

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