灵动烂漫的广东醒狮、别出机杼的沙县肩膀戏、香脆适口的咸煎饼，咸甜两吃的沙县烙粑……西合和沙县两地美食及文明正在这里碰撞。12月22日，“千年粤闽 味融非遗”2024年荔湾美食文明节正在广州市荔湾区上下九广场正式揭幕。此次美食文明节为期5天，共有近80家参展商家加入。

　　本次美食文明节由荔湾区强盛西合美食做事机合委员会、福修省三明市沙县区幼吃家当生长管造委员会协同主办。

　　正在启动典礼上，主办方为荔湾“咀嚼西合”特质美食、名店评比举止中评比出来的“名菜名店”举办了颁奖。

　　举止现场，两地谨慎策动并闪现了瑰丽的非物质文明遗产演出，醒狮演出、非遗肩膀戏小吃小吃、少儿街舞《广府幼铜匠》、粤剧《双枪陆文龙》等节目轮替上阵，将古板文明以全新的式样闪现正在群多眼前。现场还进行了“畅领消费券，笑享西合行”消费券派发典礼，向现场市民和乘客派发百万份“食正在广州”荔湾区专场举止餐饮消费券、唯品会满减惊喜消费券。

　　启动典礼只是美食文明节的先导。为期5天（12月22日至26日）的美食盛宴，共有近80家参展商加入举止，蕴涵广州酒家、陶陶居、莲香楼、皇上皇、荣华楼、好广味、津津菜馆、芳村周记KOK综合体育、南信等，涵盖咸煎饼、糯米饭、双皮奶、猪脚姜、碗仔翅、牛杂等西合美食和扁肉、沙县烙粑、金包银、芋饺、拌面、蒸饺等沙县幼吃小吃，尚有慧食猫伴“美食家”们畅游美食之旅小吃。

　　本次美食文明节不单呈现美食，还高明地将非遗、公益举止融入此中，以美食为纽带，扩充发扬区域特质文明，增长粤闽两地疏通调换。现场谨慎搭修了西合文明展览馆和沙县文明展览馆两个区别气魄的展馆，携带乘客一站式分解粤闽两地美食文明的前生此生小吃小吃。美食文明节时期，每天固依时辰段轮替上演各式节目，为门客打造一场“视觉+听觉+味觉+体验”的多重盛宴。

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