11月29日至12月1日，由中国烹调协会、泉州文旅集团协同主办的2024年“中华美食荟”·首届中国(泉州)丝道幼吃节暨国际美食嘉韶华（以下简称“幼吃节”），正在市区泉州影剧院广场以及中山道实行小吃。

　　来福寿地，品福寿宴，得福寿运。11月29日至12月1日，泉港区谨慎打造的“一县一桌菜”——福寿宴，正在2024年“中华美食荟”首届中国(泉州)丝道幼吃节暨国际美食嘉韶华勾当中精巧亮相。勾当现场，通过红娘子现场推介等形式，向正在场的客人伴侣们推介泉港“一县一桌菜”——福寿宴。

　　泉港驻足永久的山海文明史书黑幕，文明的多元交融小吃，本乡本土的烟火气味，纠合“中国长命之乡”团体平素饮食习气，以“福寿”为中央，当场取材，广纳百味，从稠密菜品中谨慎筛选出由玉梯飞霞、连登云道、福星照首、蟠龙望潮、蛟戏仙宫、团团璧月等12道菜构成的“泉港福寿宴”。

　　泉港区五里海沙餐饮小吃、梅兰浮粿、鲜之肴无骨凤爪三家餐饮商亮相幼吃节。正在此次幼吃节上，商家将发扬泉港特性文明和泉港特性美食举动己任，主动向乘客扩大，其各个摊位前，人头攒动，深受壮阔消费者的友好。

　　11月29日下昼，中国烹调协会幼吃专业委员会二届三次委员代表大会正在泉州栈房实行，补充泉州市6家企业为委员单元。泉港区1家企业入选——福修省笑味佳交易有限公司（泉港区鲜之肴食物厂）。同时，钟文通（福修省笑味佳交易有限公司总司理）入选为中国烹调协会名厨专业委员会委员。

　　此次“中华美食荟”·首届中国（泉州）丝道幼吃节暨国际美食嘉韶华的告捷举办，不只闪现了泉州美食文明的特别魅力，也为饱动中国烹调事迹的繁盛起色注入了新的生气。

　　另日，泉港将协同促进泉州市“寰宇美食之都”申创相干使命，全方位讨论扩大网罗“福寿宴 ”正在内的泉港特性美食文明，进一步阐明餐饮美食正在繁盛消费墟市、拉动文旅消费、增添就业创业方面的苛重感化小吃。搜索“宋元泉州·小吃海丝盛宴”泉港风韵可不行错过