诸位，地方人文博主往往分享少许美食，容易被以为是一位好吃、贪馋的人。原本，正在地方人文界限内部，当地美食是弗成朋分和不行疏漏的一片面。

　　只是正在吃的方面，泸州一边有人感慨这是一座美食都会，一边又有人诉苦泸州的美食乏善可陈，固然没有人说泸州是美食荒原，但让一片面泸州人给你引荐美食，他们又犯难，继而早先诉苦。

　　如此欠好，江阳沽酒客无间思粉碎这种不融洽的气象，重要缘由是守旧文明被疏漏，又没多少人去静心探索和宣布这些实质。

　　像我如此勤学不辍的，真是屈指可数，这倒不是给自身脸上贴金，原本是一件很悲哀的事项，有的东西做独家天然好，不过有的东西，特别是地方人文这块KOK综合体育，须要越多人合怀，才越有性命力。

　　因此，即使惟有我一面正在对峙写，能有多人的援手和饱吹也是可能的。此日咱们又来说一个泸州的特产幼吃。一叙到这个，有人又要跳出来说，未便是猪儿粑、白糕、黄粑之流吗？这些当然是泸州的幼吃，不过不限于此，此日我要说是五香糕。

　　泸州五香糕源于四川省泸州市，其前身是民间油糍粑，已有近百年的史乘，冷、热均可食用，韵味别具一格。并且它的史乘还可能追溯到宋代，只是有所区别KOK综合体育。这个我后面说，请专家耐心看完。

　　泸州五香糕选用木樨、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该幼吃拥有表焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特质。当然当今来说纰谬也斗劲显明，最重要的便是甜腻，这玩意你吃一点可能小吃，吃多了坚信受不了。

　　只是，任何东西都是矫枉过正，过去的人条目欠好，这些东西倒是增加能量的佳品，但也不是随时可能吃，逢年过节，家里有客，以至筵席糕点，总之分量不多，浅尝辄止，不过回味无尽。

　　怎样描写呢？老祖宗们真切什么好吃，千挑百选给咱们留下来，但还要有克服。五香糕当初盛行，一是当时身体须要，二也不是不限量，因此正在增加自己需求的情形下，还能予以味蕾的刺激和享用，当然颇受接待。

　　甜食小吃，其此日探索注脚，对人大脑有好处，也有坏处，吃多了容易得少许疾病，也会让性格变缓慢。

　　那是由于此日的人物质厚实，什么都超标，并且许多食材自身就不健壮，各样“黑科技”让人防不堪防，你说表国人传来的巧克力好吗？咖啡好吗？那些高油高脂的汉堡、炸鸡翅薯条等好吗？欠好啊，不过国人也没有报复啊。归正对自身老祖宗就无所忧虑的报复和放手。

　　咱们就像被大人宠坏了的孩子，不真切天高地厚，也没有敬畏之心，这彰彰是不确切的。不过你强造的去改良，可以反噬更厉害。独一我以为便是把老祖宗好的片面尽量保存和延续，而且造就咱们自身的归属感和文明相信。

　　正在中国古代，最早的五香糕跟此日泸州的五香糕是有区其余KOK综合体育，古代的五香糕是面点，出现人照样宋代一位吴姓女厨师，惋惜没有留下名字，这位浦江的吴氏，便是《吴氏中馈录》的作家吴氏，800年前的江南女子，她也是中国史乘上第一位出书食谱的女厨师。

　　浦江吴氏对当时婺州的民间烹调举行总结和整顿，著成了这本《吴氏中馈录》。《吴氏中馈录》收于元陶宗仪《说郛》，名为《浦江吴氏中馈录》。《绿窗女史》、《古今图书集成》亦载。

　　她的五香糕做法是：上白糯米和粳米二六分，芡实干一分，人参、白术小吃、茯苓、砂仁总共一分的量，要磨得出格细，筛过，用白砂糖滚汤拌匀，上锅蒸熟。

　　而到了泸州则改变了，据老一辈人印象，泸州这个五香糕是一位叫梅少堂的人出现的，正在泸州民国时间名气很大，他是从自贡那儿过来的，梅少堂曾过程世多年，不真切有没有特意的传人，不过五香糕正在泸州是无间有人正在做的。不过有人说梅少堂的五香糕才是经典，惋惜咱们这些后代没法子感觉了。

　　目前，年青一辈不真切五香糕是何物，有时咱们也看到街上叫卖，却未曾添置，写这篇作品到此，我猛然思去印象一下幼时刻吃过的滋味，不行比梅先生的，也能解馋我的滋味追思吧。KOK综合体育泸州特产幼吃小吃不但要猪儿粑和白糕五香糕也已经风行川南