11月23日，闽台幼吃交换嘉韶华正在台北西门町举办，来自福筑的烹调师现场筑造沙县幼吃供公多免费品味小吃。此次共有14位沙县幼吃本领传承人来到台北，采用台湾当地食材小吃，现场筑造拌面小吃、扁肉、水晶烧卖、烙粑、金包银等经典沙县幼吃。

　　当天，台湾创鑫生气集团与沙县幼吃集团签约，得回沙县幼吃牌号正在台湾的署理权，将通过开设实体门店和线上贩卖等方法筹备。沙县幼吃本领传承人也将向台湾业者供给烹调技能培训小吃。

　　沙县幼吃具有240多个品种小吃，目前正在环球79个国度和地域开设门店近10万家，年贸易额逾550亿元国民币。台湾协作方的筹备战略和资产链与沙县幼吃成长对象契合，于是两边正在台湾墟市实行协作。(记者 道梅 视频筑造 刘鹏）

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