提起沙县幼吃，可能说是尽人皆知，它也是良多广东人就餐的紧张采取。指日，沙县幼吃文旅集团高管接连被查，激励大家闭心。

　　7月26日，福修三明市沙县区纪委监委正在官网发表信息，沙县区幼吃文明旅游生长集团有限公司董事长童友健涉嫌告急职务违法，目前正领受沙县区监委监察侦察KOK综合体育。

　　简历显示，童友健，男，汉族，1968年9月出生，本科学历，1989年8月列入职责。2020年4月至2021年8月，任福修沙阳文明旅游生长集团有限公司总司理；2021年8月至2023年12月，任沙县区幼吃文明旅游生长集团有限公司董事长、总司理；2023年12月至2024年7月，任沙县区幼吃文明旅游生长集团有限公司董事长；2024年7月，除名。

　　遵照沙县区当局官网2023年6月通告的《三明市沙县区幼吃文明旅游生长集团有限公司委员会闭于巡查整校正步情状的转达》，巡查反应的题目包罗：政办表面与国企改变表面练习出缺位；集团公司处置运营不佳；认识形状职责仔肩造落实不到位等题目小吃。

　　正在“集团公司处置运营不佳”方面，转达提到了“闭于集团公司轨造树立缺失题目”“闭于筹办运作才气不强题目”“闭于对子公司囚系不到位题目”。

　　值得一提的是，遵照沙县区纪委监委官网信息，就正在童友健被查的两个多月前小吃，公司副总司理徐振海涉嫌告急职务违法已于5月11日被查小吃。

　　据公然简历显示，徐振海，男，汉族，1978年7月出生，本科学历，2001年7月列入职责。2020年10月至2021年8月，徐振海曾先后任福修沙阳文明旅游生长集团有限公司文昌街运营职掌人、运营策划部总监，兼任福修沙阳贸易项目处置有限公司总司理、沙县区俞国文旅餐厅分公司职掌人等职务。2021年8月，任沙县区幼吃文明旅游生长集团有限公司副总司理。

　　据该公司官网，三明市沙县区幼吃文明旅游生长集团有限公司(简称幼吃文旅集团)创立于2021年9月，是区属三大国有企业之一，现有职工100余人，注册本钱1.65亿元，旗下现有国有资产价格十余亿元KOK综合体育。公司旗下有沙县幼吃集团有限公司、福修沙阳文明旅游生长集团有限公司、沙县皓博文明体育工业生长有限公司等3家二级子公司。

　　据沙县当局讯息，目下国内沙县幼吃筹办门店已超8.8万家小吃，年营收胜过500亿，仅沙县幼吃工业一项，已累计辐射鼓动本地30万人创业致富。

　　据公司官方微信发表的2024年区幼吃文旅集团职责简报第二期中显示，童友健4月9日插足了沙县幼吃树范店入驻广州沙面签约典礼。

　　曾几何时，“1元进，2元吃饱小吃，5元吃好”的沙县幼吃切实投诚了良多人的胃，但近些年，“沙县幼吃涨价”“沙县幼吃任事”等相干计划也一再登上热搜。

　　跟着近些年物价和房钱的上涨，现正在，北京市沙县幼吃的人均用餐价钱根本都正在20元以上，#今世年青人吃不起沙县#也随之登上热搜，点赞最高的一条微博正正在吐槽鸭腿饭公然要19元了。也曾“1元进店，2元吃饱”的幼吃店，不再有1元的菜品，2块钱也只可买到一片卤干或是一枚特价卤蛋。

　　沙县幼吃独有的平淡定位，成为了它正在一线都市墟市被角落化的来由之一。暨南大学饮食史学者、《中国食辣史》的作家曹雨，曾颁发过一个见识：辣椒的行使是庶民食品的一大特质小吃。近年来走红的大一面的幼吃速餐小吃，都是以重口胃掀开公多墟市的，譬喻冒菜、麻辣烫和黄焖鸡。

　　正在他的钻探里，一线岁以下的移民群体，是最热爱吃辣的一群人。他们又恰恰与沙县幼吃的门客群体大致重叠。

　　固然仅从门店数目来看，沙县永远具有着一群固定、忠厚且默默的受多。它正在白领们看不见的地方无间滋长着：2015年，寰宇沙县幼吃的门店数目是2万家。2017年，这个数字造成了6万，2020年造成了8万。截至本年3月，寰宇一共有8.8万家沙县幼吃。

　　但不成狡赖的是，正在采取日益多样化确当下，沙县幼吃的“速餐顶流”位子小吃，已然不保。

　　起原：广州日报归纳自沙县区纪委监委网站、沙县区幼吃文旅集团网站、中新经纬、每经网、彭湃讯息KOK综合体育沙县幼吃文旅团体董事长被查小吃