遵义是贵州省的一个地级市，其美食文明富厚多样，以下是遵义的十大特性幼吃：

　　1. 遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是遵义的一道古板特性幼吃，以羊肉鲜嫩、汤汁芬芳而著称。

　　2. 鸭溪凉粉：鸭溪凉粉是遵义鸭溪镇的一道古板特性幼吃，以凉粉细嫩、口感细腻而著称。

　　3. 遵义豆花面：遵义豆花面是遵义的一道古板特性幼吃，以面条筋道、豆花细嫩而著称。

　　4. 遵义鸡蛋糕：遵义鸡蛋糕是遵义的一道古板特性幼吃小吃，以蛋糕细嫩、口感细腻而著称小吃。

　　5. 遵义黄糕粑：遵义黄糕粑是遵义的一道古板特性幼吃，以粑皮酥脆、滋味香甜而著称。

　　6. 遵义米皮：遵义米皮是遵义的一道古板特性幼吃，以米皮细嫩、口感细腻而著称。

　　7. 遵义豆腐圆子：遵义豆腐圆子是遵义的一道古板特性幼吃，以豆腐细嫩、口感细腻而著称小吃。

　　8. 遵义红油米皮：遵义红油米皮是遵义的一道古板特性幼吃，以米皮细嫩、口感细腻而著称。

　　9. 遵义豆花烤鱼：遵义豆花烤鱼是遵义的一道古板特性美食，以鱼肉鲜嫩、豆花细嫩而著称。

　　10. 遵义虾子羊肉粉：遵义虾子羊肉粉是遵义虾子镇的一道古板特性幼吃，以羊肉鲜嫩小吃、汤汁芬芳而著称。

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