由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展中央（福田）美满举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积到达40，000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和区域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球著名品牌与其新产物甜点、新手艺、新趋向和新体例鸠集涌现，为华南及大湾区墟市打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆全国食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024全国食物（深圳）展览会。

　　举动首个策略构造中国华南区域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China连续提拔国际化秤谌和展览范围，网罗卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea甜点、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等浩瀚著名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、开发、手艺带来中国墟市。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在开张式致辞中流露，“举动具有百年史籍的国际展览公司，科隆展览正在食物周围也积聚了充分资源与体验，正在环球边界内不休拓展高效的财产链接平台。正在2023年告成举办首届展会的根底上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国墟市延续意大利SIGEP享誉环球46年的甜美奇迹。通过全方位的涌现、互动与商贸互换，咱们将延续与行业联袂并进，以深圳为出发点，为更深切地墟市拓展和多元化营业协作带来更多采用。”

　　意大利展览集团食物和饮料奇迹部博览会总司理Flavia Morelli密斯正在开张式致辞中流露，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在营谋行业内具有70多年专业体验的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和集会。SIGEP便是此中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业翻开欧洲本领与中国千年烹调古代相集合的遐思力，为全部行业带来新创意，表现全部行业新的改日。坐落正在大湾区这个中国乃是全国边界内最紧张、经济伸长最疾的区域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳采用。”

　　为了更好地知足目今手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的涌现和更具陶醉感的互动体验，主办刚正在为期三天的展会功夫，举办了多样化的营谋体例，网罗多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花竞赛和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接营谋等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初度将此中国区选拔赛落地SIGEP China展会，打开一景象于面包创造手艺的创意与互换赛。首届中国区选拔赛调集了世界各地的面包师和披萨老手组队参赛，并将本次竞赛实质以产物可实质售卖于烘焙店为焦点评判尺度，以此更好地知足国内墟市的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上美满的句号。举动一场高水准的专业竞赛，其计划和机合吻合国际赛事公幽静专业化尺度，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场进行。今岁首度开设中国区选拔赛便吸引了浩瀚良好女性西点师参预，表现了她们正在西点创造周围的气力和才气。获胜的步队和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini列入环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受属目标咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI笑趣冲煮赛。逾十年的进程和相持，为国内热衷于拉花本领的咖啡师们打造一个集笑趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手完成职业代价，发掘行业人才，并正在不休升级的赛事同摸索咖啡全国的无穷能够性。而CTI笑趣冲煮赛则以通报“趣味的咖啡最好喝”的理念为目标，吸引了网罗专业咖啡师和业余喜爱者正在内的各道咖啡人士，联合摸索咖啡的冲煮有趣。

　　源委两年的墟市培养甜点，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为浩瀚良好企业和品牌的涌现和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块郁勃兴盛的怪异魅力。信赖改日展会将为行业兴盛注入新的生机，联合摸索更始之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甜美之约！SIGEP China 2024深圳完竣终结为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴