正在兴盛的上海滩，一个承载着可口与梦思的面包屋正正在振兴，VERIEBAKEHOUSE&TING寂静成为了甜点喜欢者的新宠。自开门迎客今后，这家店以其怪异的甜品和创意面包缓慢冲到了“公多点评”上海市黄浦区“面包甜点”榜单的第一名。令人感叹的是，店内的创始人Frederic·Jaros不只仅是一位广泛的面包师，他曾是米其林餐厅的西式糕点主厨，而今正在上海寻求属于他的全新创意之途。

　　Frederic，出生于艳丽的加拿大蒙特利尔，家族后台与影戏结缘，他的哥哥正在影戏界幼闻名气，曾正在戛纳影戏节的红毯上闪烁光后。但Frederic却展现，他对美食的热爱更具吸引力。“米其林”正在餐饮界的位子，好像“奥斯卡”正在影戏界凡是神圣。正在他心中，成为一名顶尖的甜点师是他追赶的梦思。于是，Frederic踏上了赶赴意大利的途程，向洁白的阿尔卑斯山和面包的源流进发。

　　正在米兰，他依靠过人的毅力和对甜品的执着，渐渐正在米其林餐厅中崭露头角。最终，正在Contraste餐厅获取了Pastry Chef的地位并帮帮餐厅获评米其林一星。自后，他被国宝级的米其林三星餐厅Da Vittorio邀请，成为其西式糕点主厨。2019年，他的职业生存来到了上海，到场了Da Vittorio Shanghai，开启了他正在中国的可口授奇。

　　跟着时刻的推移，Frederic正在上海结识了他的心魄同伴——上海幼姐吴心馨甜点。两人并肩挺进，联合规划着树立VERIE店的梦思。Frederic负担厨房，心馨则统筹品牌和项目治理。VERIE的灵感源自法语中的“酥皮”，也符号着Frederic对生存的剖判：精采而又轻松。他将这家店定位为一间创意面包房，旨正在为门客们带来每天的可口发动。

　　店内的招牌甜品，如线条明确的榛子瑞士酥和顶级法芙娜巧克力可颂，尽显用料和工艺的精采甜点。更意思的是，他调解了可颂和麦芬的特点产物“可芬幼脑袋”，为区别口胃的“脑袋”起名，如核桃焦糖味的VERIE Smart（十分灵敏）和芒果椰子味的VERIE Sassy（十分有天性），这种创意引颈了年青消费者的高潮。

　　Frederic对上海的热爱从未减退，他示意：“对我来说，上海是我所去过都市中最具潜力的。借使我能正在这里胜利，就能将我的甜点工作扩展到全中国。”这位追梦者不只仅是正在做面包，他是正在打造我方与这座都市的深度相闭。

　　总而言之，Frederic的故事如统一场美食的影戏，甘美而又温柔，守候着每一位元气满满的门客进入他的面包屋，感应那份精采中的浮松与创意。返回搜狐，查看更多轰动米其林甜品主厨Frederic正在上海首创意面包店甜点