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　　编造练习西餐课程与治理常识，以培植专业常识厚实、操作技艺娴熟，拥有厨房治理才气和创业才气的西餐主厨、厨师长为方向。

　　以培植大型连锁企业技巧总监、西点师等目标具备独立创业才气和治理型人才为方向

　　通过2年的编造练习熟练负责西餐相干技艺与常识，并熟练负责常见西餐种类的筑造。

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