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假期宅家不无聊跟我学做这款甜点造品呆萌又好吃别错过

2024-12-30 21:13:56
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  KOK综合体育元旦即将到来,这也意味着又能够过上美美的假期生计了,实质胀吹不已,看待一个嗜好折腾美食的人来说,这种假期甜点,当然是要宅正在家里,享用做美食的兴趣了,大概看待局限人来说不太分析这种念法,但对我而言,筑造美食是怡悦的、治愈的,当结果胜利,又被民多赞美的功夫,那一刻超有结果感的,办事中的郁闷也会正在目前忘怀,只剩下胜利后的喜悦和美食带来的甜蜜餍足感。

  我信托热爱做美食的人,毫不唯有我一个,那此日就给民多分享一款我迩来才琢磨出来的一款创意美食,叫“米月饼”,别名“米香糕点”,固然表界都叫它米月饼名称居多,但我感应它是属于甜点类的,除了造型是用月饼模具压出来的,它的口感和资料,真的和古代月饼毫无相闭。无需烤箱,有锅就能做,表皮软中带糯,内馅甜而不腻,异常好吃,因为操作步调并不难,于是很适合假期,正在家学做着玩,若是你有孩子的话,更能够带着孩子一同脱手哦,如许不但能够推广亲子互动时候,同时又能训练孩子的脱手才具。

  玉米面饼皮资料:糯米粉45克、超细玉米面45克、糖浆65克、玉米油25克、纯牛奶20克

  紫薯饼皮资料:糯米粉45克、粘米粉54克、玉米油15克甜点、糖浆23克、牛奶80克、紫薯粉3克

  1、先来筑造玉米面饼皮局限,把糯米粉和超细玉米面倒入锅中,幼火不竭翻炒5~6分钟。这里超细玉米面,最好用网筛过筛两遍,由于有些超市卖的超细玉米面,磨的并不是很细

  3、然后戴上防粘手套,混杂成看不见干粉的面团即可,揉好后放正在保鲜袋内,袋口封紧待用

  4、接着咱们来做紫薯饼皮局限,把紫薯粉、粘米粉和糯米粉倒入锅内甜点,幼火不竭的翻炒5~6分钟驾御熄火

  5、趁热倒入糖浆、玉米油和纯牛奶,用筷子搅拌成絮状。这里紫薯粉也能够用其它自然色粉替换,例如南瓜粉、胡萝卜粉、可可粉等等。

  7、将紫薯面团和玉米面面团不同分成7等份,挨个搓圆,盖上保鲜膜防范被分干。然后再把馅料也肢解好,每个重量正在25克就好,肢解好后甜点,挨个搓圆。这里馅料民多能够采用我方嗜好的就好

  11、表面扑少许熟粉防粘,放入模具中。这里的熟粉即是炒熟的玉米淀粉或者糯米粉,其它紫薯饼皮此日用的是63克的月兔模,另一个玉米面饼皮用的是50克的花生模。民多筑造时参考下

  12、终末压出式样来即可,做好的造品必要立马用袋子密封起来,要否则容易变硬

  1、民多正在包馅料的功夫,若是感应饼皮有点偏干,那么能够正在掌心拍少许水,如许能缓解饼皮由于偏干而欠好包馅的景况。

  2、做好的造品密封袋保管,能够存放3天,于是一次不要做太多,避免吃不完坏了耗损。假期宅家不无聊跟我学做这款甜点造品呆萌又好吃别错过

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