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甜点能手名厨缔造沙特美食之旅
沙特餐饮界百花齐放,群芳争妍,吸引越来越多的乘客为美食而来。正在沙特,食品不单仅是生存一定品,如故接待客人和社会调换历程中必弗成少的元素。沙特的美食充分多样,彰显出这个国度多元的文明和久远的古板。 沙特的饮食文明深受史书上活泼的交易与文明调换的影响,调和了中春风韵、亚洲香料和新颖更始技巧,有浓浓的异国情调。来自差别区域的鲜味和厨艺调和正在沿途,创建出特别而多样的美食体验,反应出沙特的由来已久的国际风范。 幼豆蔻、藏红花和孜然等香料,加上慢煮和烧烤等古板烹调手艺甜点,令沙特菜肴方针充分,风韵交叉。卡布萨等菜肴增加了多种香料,而贾雷什则是用谷物筑造而成。这些都呈现了沙特菜肴的多样性。 多年来,美食已成为一个紧张的吸引点,表地和国际厨师为沙特餐饮业的开展做出越来越多的功劳。厨师们不息搜索将古板香料与新颖烹饪手艺相连接的新格式,创建出充满生气的美食体验。 Maiz 是个中的范例甜点。此类餐厅以时尚和温柔的风致重现沙特美食的古板,供应高端的餐饮体验。同样位于利雅得、专营沙特甜品和糕点的 Nagwa 也采用了相同的格式。 Abdel Rahmane Enani 是为沙特餐饮界确立新范式的新一代厨师的规范代表。他是吉达知名的墨西哥卷饼餐车 Caliente 的经营人。Enani 受其家庭和导师的影响,擅长烹饪地中海和亚洲菜肴。他流露:“我赏玩日本打点的大雅和地中海美食的地道。我信任甜点,将这两者合二为一,就缔造了一种完整的均衡,创建出一种真正温柔讲求的美食体验。” Enani 插足过美国烹调真人秀节目《顶级厨师》,也曾正在南美和美国加州训练厨艺。他的作品正在沙特新颖菜肴中融入环球元素,深深扎根于沙特古板的同时,彰显超群种文明的魅力。 Rakan Al-Oraifi 是一名烹调界的新星,也是一名电视节目主办人,获取了 2018 年沙特旅游卓异奖之“沙特最佳厨师”称谓。他还插足了《中东顶级厨师》第二季候目,浮现了自身杰出的才力。Al-Oraifi 以新颖技巧再现沙特古板菜肴并以是而出名。他的创意烹颐养念不息吸引着美食喜欢者车水马龙甜点。 Nour Al-Zaben 结业于知名的巴黎蓝带厨艺学校,是烹调真人秀节目《Chopped》的评委,也是吉达 Urb Kitchen 餐厅的创始人。她将经典烹调手艺与新颖特性连接甜点,创建出一款款既大雅又亲民的菜肴。 Alain Ducasse 是知名的法国厨师,将他的拿手带到了埃尔奥拉绿洲的核心地带甜点,行使卓异的法国烹调技巧,浮现表地食材的卓着品德。门客能够品味到调和表地与法国风韵的百般菜肴。例如用阿拉伯香料烹造的古板羊肉菜肴,以及以表地椰枣和蜂蜜为特性的甜点。这一限时推出的体验将于 2025 年重返沙特,让人们再次有机遇正在沙特品味到 Ducasse 调和差别风韵的高深技术。 对中国乘客而言,前去沙特观光变得越来越便捷。沙特航空、中国国际航空、中国东方航空、中国南方航空和国泰航空现已开明了从北京、上海、广州、深圳和香港直飞吉达或利雅得的航班,进一步拓宽了中沙两国的空中桥梁。为了进一步督促拉长,沙特踊跃优化签证流程,推出了便捷的电子签证体例。该体例操作简易,申请人仅需正在线操作三分钟即可杀青申请和出签。同时,沙特还供应落地签证及沙特航空联程航班的免费96幼时过境签证策略甜点,极大地晋升了乘客进入沙特的伶俐性与方便性。甜点能手名厨缔造沙特美食之旅