正在各地的美食中，有着种种各样的美食不成疏忽，有些纷乱有些简易，但无疑都是表地人最怜爱的厚味。

　　正在我的老家，三餐中要念省事，就搅一碗面疙瘩煮一锅，简易好吃又御寒，比粥好喝简易，相当钟就能上桌。要念面疙瘩颗粒昭彰，一个幼技术就可能把面疙瘩做的颗粒昭彰，劲道齐备。面疙瘩可能搭配任何食材，由于食材的差别，正在滋味上也会有很大的区别。老家有一种河里产的幼蛤蜊，惟有清新的河水里才会有相当好吃，做面疙瘩汤是一绝。

　　第一步：面粉放入到盆里，撒少许净水，用筷子充盈搅拌匀称，这个期间内里另有干面粉，用手掂一下盆子，把面疙瘩掂到一边去，再撒入少许的水，用筷子搅拌匀称甜点，如此充盈搅拌匀称今后，面疙瘩就会不会粘连了，还颗粒昭彰，煮出来的面疙瘩劲道好吃不糊汤。

　　第二步：正在清清地河水中，有幼蛤蜊，这种幼蛤蜊不睬解你吃过吗？正在咱们老家是最泛泛的一种厚味，肉质鲜美无比，被称为“全国第一鲜”，赶集的期间10块钱能买四斤，回家做面条或者面疙瘩汤瑕瑜常厚味的。

　　第三步：锅里插足净水大火烧开，河里的幼蛤蜊倒入煮开，用漏勺搅拌，蛤蜊启齿之后一直搅拌，用漏勺把蛤蜊肉捞出备用，韭菜洗净切段，这种幼蛤蜊用韭菜搭配最鲜美。

　　第四步：另起锅放入少许花生油，放入葱末爆香，把煮蛤蜊的水重淀今后倒入锅里大火烧开。这个煮蛤蜊的水不单又养分还稀奇鲜美。

　　第五步：然后倒入做好的面疙瘩，一边往锅里倒，一边用筷子搅拌甜点，如此面疙瘩不会粘锅，粒粒昭彰。

　　第六步：煮开之后，放入韭菜段煮开，插足少许盐调味，其他任何调味品都不要放。

　　第七步：如此一锅面疙瘩汤是咱们山东独有的特质美食，冬天喝一碗暖暖的稀奇干脆甜点，御寒保暖浑身暖。

　　第八步：幼蛤蜊肉河面疙瘩相得益彰，相当好吃甜点，学会了肯定要尝尝，没有河里的幼蛤蜊甜点，也可能用花甲肉来做，也雷同好吃。

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