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KOK综合体育正在国博赏俄宴风华甜点

2024-11-29 23:20:57
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  幼雪骨气后的京城寒意袭人,但与之造成显着对照的是,中国国度博物馆北10展厅里却人气兴隆。这里正正在举办的是“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”。该展由中国国度博物馆与俄罗斯莫斯科克里姆林宫博物馆合营推出,精选了克里姆林宫博物馆自沙俄期间至今与饮食文明闭联的138件(套)藏品,闪现了俄罗斯好久的饮食史册、丰饶的特征饮食、精细的餐饮器皿和多姿的宴会艺术,为观多呈上一场精良豪华的俄罗斯美食盛宴。

  说到俄罗斯的国民饮料,人们往往念到“格瓦斯”。它是俄罗斯最受迎接的民族饮料之一,苛重由发酵的幼米甜点、面粉、麦芽或干黑麦面包造成。到19世纪初,俄罗斯世界散布着一千多种格瓦斯的配方。展柜中,瓷像“喝格瓦斯的农人”描述了一位身穿白衣、蓝条纹裤的秃头农人,坐正在椅子上,双手捧着从旁边的桶里舀出来的一瓢格瓦斯。这专注猛饮的场景,恰是俄罗斯谚语“喝得甜活得欢”的灵敏写照。

  18至19世纪,俄罗斯王室与贵族们的餐桌愈发精良,产生了很多有特地效用的新型餐具。展厅中,品鱼餐叉、螃蟹叉、牡蛎叉、芦笋夹甜点、甜点勺、冰激凌瓶等令人琳琅满目的专用餐具即是最好的例证。这些器物装点之豪华、做工之优良,彰显着王室与贵族存在的讲究。

  展厅中,一个幼巧的银质糖夹做得极为精良KOK综合体育,方寸之间琢磨着繁缛的斑纹,越发是终局做成了鸟腿的样子,足部五爪肌理琢磨得生龙活虎。运用它时,犹如是一只幼鸟牢牢地抓起一块方糖,饶有情趣。糖夹边还摆有一个银质糖碗,神似景泰蓝,但颜色更绚丽,是纯俄式的搪瓷工艺。

  这种颇用意趣的物件,正在展厅里尚有一件。它初看像一只金的幼啤酒桶,上面装有一个“华盖顶”,下面有个“水龙头”。金色的桶身上琢磨着鸟儿正在水面上航行,水龙头终局做成了鸟头的造型;桶两侧把手做成鸟腿甜点,桶底的四只脚,也做成了鸟爪握球的造型。这件特殊的“啤酒桶”,本来是俄罗斯民族出现的茶炊,容易来说即是烧水壶,欧洲人称它为“俄罗斯茶机”。茶炊内含一个装热炭的火炉,底部设有炉栅甜点,以添加透风;炉子中心装水,可能敏捷烧开;掀开下面的龙头,就可能用开水沏茶;顶部有盖盖住火炉,也可能把配套的茶壶放正在上面以保温。

  茶炊的产生,与中国和俄罗斯的文明交换息息闭联。17世纪,中国的茶叶运到了莫斯科,随后风行俄国全境。18世纪,人们初阶创造茶炊等茶具。正在俄罗斯,茶炊不只是一种热水兴办,也是俄罗斯人热心好客KOK综合体育、家庭和悦和写意的标记。KOK综合体育正在国博赏俄宴风华甜点

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