甜品动作中华古板美食，有着深奥的史书黑幕以及寻常的民多本原。截至2024年2月，正在抖音平台寻求“甜品甜点”闭头词，其多个闭连话题的视频播放量过亿，热度最高的线亿次。固然甜品赛道有着极高的闭心度，可是这却是一个红海市集。据闭连数据显示，我国甜品正在营门店总数抢先16万家，品牌之间的竞赛特别激烈，这也导致许多甜品品牌寿命大幅缩短，但为何来自笑山的串妹花式冰粉却能岳立27年不倒，更焕发出勃勃朝气？

　　屡屡有人扣问串妹花式冰粉岳立不倒的来因，创始人秦丽都邑云云说道：“罗马不是一天修成的，惟有刚强信仰，超越特质，全始全终才智抵完凯旋的彼岸。”切实，差异于网红品牌的高举高打，出处于笑山这个美食之城的串妹花式冰粉，一没有邀请明星代言，二没有太过营销，有的只是看待本身特质的服从。

　　27年如一日，串妹花式冰粉相持把“纯手作、高品格、滋味好”放正在最紧要的地点，并通过全始全终的悉力让三大标签，深深烙印正在八方门客的脑海中，帮力品牌生生不息。恐怕正在平时人看来云云的“凯旋秘笈”很容易复造，可是真正能做到者却是寥若晨星。一位串妹花式冰粉老诚拥趸云云评议他所痛爱的品牌：20年过去了，翻砂红糖凉糕、丈母娘冰粉的份量、滋味本来未尝调度，变的只是店面的界限甜点，愈发敞亮。由此可见，正在这27年的岁月里，已然走上连锁扩张之途的串妹花式冰粉从未忘本。

　　倘若说，“守正”奠定了品牌生长的本原，那么“改进”便是品牌走向凯旋的闭头。从途边摊到川式甜品店、从一家店到超200家加盟店，串妹花式冰粉曾经找到了本身的凯旋之道。正在2024年的盛夏，串妹花式冰粉开启了品牌升级之途。

　　起初，正在产物方面串妹花式冰粉酿成了经典冰粉、绵绵冰、蛋烘糕、豆花、凉虾、冰汤圆甜点、西米露、凉糕、土豆泥这9大品类，共计72款笑山幼吃的产线矩阵。不只如许，串妹花式冰粉部署开启“跨界互帮”新篇章，通过与其他细分赛道的著名品牌举办联动，旨正在添加品牌话题度，给与品牌更健壮的人命力。

　　其次，正在品牌情景方面，串妹花式冰粉团结用安可拉红动作尺度色。加倍鲜亮、加倍耀眼，加倍浓烈的安卡拉红大幅晋升了串妹花式冰粉店的辨识度，让全体店面更具视觉膺惩力甜点。正在调动配色的同时，串妹花式冰粉的店面界限也变得加倍多样化，除了古板的10平米幼铺面，还新增了有客座区甜点、表摆区、操作间的大型品牌店，更有改进的店中店形式，可能入驻暖锅店、烤肉店、烧烤店等，给加盟商供给了更多的拣选和可以性。

　　近一年，国内甜品赛道的内卷曾经上升到一个全新的高度。一线都市主流商圈，见证了一个又一个网红品牌的兴起与凋谢。正在人们感喟甜品生意难做之时，串妹花式冰粉却寻觅到了破局之道。

　　动作一个相持深耕笑山当地及周边市集的品牌，它满盈运用了三四线都市生齿滚动性低，人际闭联相对粗略，消费办法基础上是“熟人经济”这一特质，通过把产物、效劳做好，从而获得了消费者承认甜点，酿成了有用的口碑流传甜点，为品牌向表扩张修筑了结壮的竞赛壁垒。而正在对表扩张之时，踊跃相合一线都市主流消费者的诉求，扩充品类，晋升店面，重视营销，而且相持错位竞赛，以晋升品牌声量，让全体品牌具有了超越网红品牌的人命力和生长性。甜点串妹花式冰粉27年守正改进 照亮地域甜品品牌破局之路