前一段功夫清明节，自身做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国，迥殊缅怀国内的青团，买了某家自身做的。。青团觉得并没有迥殊好吃，皮后馅少。以是就自身做啦。

　　行为一个知乎幼透后，只潜水看鸡汤敬拜大神，简直不答复题目标幼透后，收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复，谢邀哈哈哈哈。行家也可能合心这个可爱的宝宝，我的好好友～

　　高二先导接触烘焙，现正在大二。没有上过专业烘焙课，都是自学，看书，看视频，看下厨房的菜谱，延续考试延续探索，高三抽空去学过一节手揉面包课甜点。

　　甜品，早餐，面包都是自身做的，照片也是自身拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed又有少许其他软件，或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手艺，拍摄食品也是由于照相的喜欢。

　　高中的时分烘焙作品相比拟较多少许，大学正在美国念书，普通有课有功课有社团有生存琐事，只可抽空连接对峙烘焙这个喜爱。

　　先放几张2015-2016年局限作品的拼图合集，图片真的太多啦，简陋放几张拼图，根基都是正在国内正在家做的甜点，或者是纪录的逐日早餐，又有少许自造手揉面包。

　　（由于烘焙、甜品照片盗图迥殊告急，以是之前蕴涵现正在拍的完全的图片都是加了水印的，只是差别时候加的水印字体差别）

　　以上 ⬆️ 这些是正在2016年年头，整饬我2015烘焙、早餐、和少许平素下昼茶吃吃喝喝时分拼的图片，2015年真的是烘焙的巅峰功夫，好几千张图片存正在电脑里，一年解散选了少许当时感应还不错的作品做了拼图，拼正在沿途图片质地不是迥殊高。

　　更多更新图片可能合心我的instagram、facebook、或者微博、下厨房（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　然后放少许2016年年终，和2017年年头近来的烘焙、甜点作品照片～－过寿辰做的寿辰蛋糕，简陋的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 简陋装束了一下~ Happy Birthday~

　　－ 2017年一月做的提拉米苏，大学学业冗忙，真的长远不做甜品啦，当时发了一条好友圈说2017重回甜品界哈哈哈，本来比起正在国内空闲年光对比多的时分，现正在思做少许稍繁杂的烘焙甜点都挺难抽出功夫的。

　　－ 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕，不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的，有些超市里买不到，有些amazon运费很贵，更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。只是也有能够由于我正在的都市不如纽约洛杉矶那样兴旺吧哈哈，许多餐具道具都是国内带来的。

　　－ 2017年一月初做的木糠杯，本来这是很新手的甜品，蕴涵之前的提拉米苏，轻乳酪蛋糕，都挺初学级的甜品。

　　－香草奶冻，简陋好做，根基从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈，老少咸宜，迥殊适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈迥殊可爱吃这个，正在国内的时分时常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

　　本来从高二刚先导接触烘焙的时分，也只是纯洁的一腔热血，由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人，意思喜爱都是三天网鱼两天晒网，说过钢琴画过画跳过舞也都没对峙下来，本认为自身烘焙也会是两三天热乎劲儿，没思到逐渐烘焙和照相造成了我的生存中弗成匮乏的一局限。

　　18岁寿辰的时分给自身做了一个幼幼的甜品台，叫了同窗好友沿途来过寿辰吃甜品，现正在回思真的是高枕无忧的年光。本来当时接触烘焙也就一年多，做过少许基本的cupcake、cheesecake 之类的甜点，现正在看来本来计算一个寿辰趴的甜品桌秤谌还差许多，然则18岁的时分真的还挺热血，感应甜品桌炫酷自身又会做那么一点甜点就开始计算了。当然很感谢爸爸妈妈的接济，帮我熬夜等蛋糕出炉，帮我拼桌子贴花球，接济我少女心粉粉的幼抱负～（怠忽图片里微博的水印哈哈哈现正在一经改了微博名字了，种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　正在我高三那一年仲春，妈妈过寿辰的时分给她做过一个抹茶漩涡蛋糕，是照着一本《日式抹茶 疾笑甜点》的书上的配方做的，由于妈妈很可爱吃抹茶味的甜点，我又是出国前最终一年正在家给她做寿辰蛋糕，以是做垮台糕之后不才厨房写了菜谱，蕴涵用料造造伎俩仍然有少许tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕怎样做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

　　本来正在2014年就有了下厨房账户，真的很可爱这个app，算是我的烘焙启发app，不才厨房根基搜什么甜点家常菜都市有，也通过下厨房了解了许多好好友，正在深圳上海都有面基约饭，都是迥殊可爱的士们～比心！痛惜只可每年暑假回国有空约着沿途吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页，可能合心我～ 不才厨房也是从一个十几粉渐渐到现正在写菜谱更新图片到粉13000＋，只是到了美国之后由于时差又有作品很少的相合挺少不才厨房更新，凡是更新微博，instagram，又有好友圈。（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　－⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出此后还挺受接待的，每天都有许多好友做了照相上传。那段功夫许多烘焙的好好友合心我，被宠若惊，安静合心了许多大神，每天看她们发的图片，思要哪一天也能像他们雷同。

　　－⬇️当时7000粉的时分正好第二天要考查，看到7000粉迥殊喜悦，截了个图发票圈。（然则考查仍然就那样－ －）本来没思着会有多少粉丝，由于大神真的迥殊多，做得好的照相体面的，有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种，承蒙厚爱的觉得。 就思着合心我的都是我的天使我的动力啊啊啊！

　　⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕，切开那一幼盘是她得瑟的拿去照相用的哈哈哈。

　　然后正在2015年4、5月份的时分迷上了面包哈哈哈哈哈便是自身正在家用面包机或者手揉面包，便是感应自身做的面包最好吃！会做面包好炫酷！从幼就可爱吃甜点呀面包呀，做了一段功夫甜品就先导考试面包。不得不招供做面包中比设思中贫窭少许，温度，水分，方法，用料，功夫，等等等等。。都很紧张。以是当时报了一个微博上很尊崇的手揉面包教练的一天面包课，跑去阿谁都市学了一天，记了许多条记。

　　写到这儿真的甜点，迥殊感谢爸爸妈妈的接济，我用零用钱报了课程，他们陪我乘高铁去上了一天课，我上课他们就正在相近游街，等我下课带我去吃好吃的然后夜间再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面方法呀水量和温度的限造呀，固然他们也不懂，然则就听我继续的说，爸爸就笑着说，“此后有口福了，都不消出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包，让我学着做呀~

　　本来可爱做面包也可能算是做甜品的一种吧，须要你对面粉，酵母，水量，发酵功夫又有一堆细节的迥殊侧重。每次做面包，或者做甜点之前我都市当心看食材用量和造造伎俩。正在最初，我也做过挫折的面包，便是那种发酵没有齐全，硬硬的，本来是欠好吃的面包。（当然那些我没有照相 0.0 ）感谢我可爱的爸爸妈妈又有当时可爱的我的高中好友们，卓殊给美观的吃了许多好吃的，或者羼杂着做的有点挫折的面包甜点，还说，好吃好吃下次再做啊。

　　我真的是个有鞭策就阳光富丽的人啊，是那种有点幼阻滞，再给点鞭策就会又渐渐阳光富丽的人啊。

　　当时为了揉面的效能和卫生，加上上完面包课觉得迥殊思考试种种面包，就正在某宝特为定造了一块揉面板。。不是很贵然则不锈钢的巨重无比，还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

　　超重的一个大件疾递送到门口的时分被妈妈絮叨了长久，然则絮叨完了仍然帮我沿途抬到了厨房。

　　然则我出国此后这块板就被，挪到了，储物间。。。 每年回家一两次，也很少会用啦。

　　－农村巧克力欧包，给可爱吃巧克力的爸爸做的，我也很可爱哈哈，妈妈更可爱奶香重的面包 ⬇️

　　－切开此后的巧克力欧包，很适合早餐吃～⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干！好吃！！

　　－这是2015年年尾圣诞节放假回国做的奶酪面包，当时长久不做面包了，也许做告成很喜悦况且真的特！别！好！吃！ ⬇️ 可爱甜甜的奶酪的我，爱不释口！

　　－之前，做面包发好友圈微博的时分时常被问，这个是你做的？仍然买的？放几张面包入烤箱之前发酵完结的照片。。我线

　　－（戳一个洞是检查第一次发酵有没有完结） 像个肚脐眼哈哈哈，发酵好的面团手感迥殊好！

　　痛惜正在美国留学，真的不像正在国内家里那样，有功夫，有条款花好几个幼时做几个面包。这些功夫能够可能赶完一个due，能够可能清扫完房间，也能够这些功夫被课程和通勤功夫占用。或者你做多了面包，做多了几个cupcake，身边有限的好友有的弗成爱吃甜的，有些没功夫来你家做客，不像爸妈雷同也许喜悦的吃掉你做的完全甜点。

　　2015年9月刚到美国此后，有时分会很记挂自身做的面包，点心，有点思家，有点分歧适一私人的生存，发过云云的好友圈。⬇️ （本来是馋了－。－）

　　翻到有次正在qq空间发照片庆祝做了一终日面包。。说真话，敬仰阿谁时分的自身，就像开挂了雷同。。真的有亲热什么都不怕，思做就去做了，累点困难点，睡一觉第二天也许看到好友家人吃的喜悦，就称心如意了。

　　ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 本来面包的图真的又有太多了，打鸡血那阵子每天考试一种面包，什么口胃什么式样什么夹心的都试过，家人好友又有我感应好吃的就连接做。还拍过少许店里买的面包，可颂呀法棍之类，只是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”，店里买的以是就不放上来啦。

　　照相纪录过好长一阵子我的早餐，概略是从2015年的2月先导，到2015年9月出国前，普通上课早餐来不足就不照相，周末拍周末正在家的早餐。其后出国的计算都做好此后甜点，暑假放假就根基每天都市纪录。

　　然则，看到以前拍的照片，真的会有点嫌弃以前自身的审美，感应拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特，光芒啊结构都有点乱。

　　－这是刚先导纪录早餐时分登着VPN正在instagram上发的照片，当时很考究团结派头，统一个块桌布统一个盘子，现正在感应有点傻傻的也挺可爱的，痛惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。（气）找不回来了。。于是我现正在新的instagram是： sherry_syt （种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐，概略是云云的 ⬇️ 其后微信也每天会发，然则有好几次没加水印的图刚发完就被好友圈的人盗用，说是本日自身的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 其后就先导加水印了。

　　2015年暑假侥幸的被民多号 Oursrepublic 保举过～第一次被民多号提到迥殊兴奋迥殊有动力！！下厨房保举 请张嘴吞下这颗安利你必定会可爱的

　　2015年10月的时分有一个民多号看到我微博和下厨房贯串更新的早餐（概略发觉我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子），网上找我做过一个简陋的采访写成了作品：柠檬●美厨 我是栗子家的喵，96年弓手座，我的梦思是正在北欧开个咖啡店腼腆的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话，本来并没有表述出我思说的整个。只是，由于早餐（能吃）被合心真的挺喜悦的。

　　又有过微博 @invigr（现正在能够更名了？），当时微博私信我能不行转发少许壮健的早餐。我说ok啊记得艾特我就可能。

　　本来我便是思吃什么就吃什么，然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在沿途拍，现正在感应有些图真的。。有点丑。。看着腼腆，哈哈哈只是，嫌弃自身得进程能够就表明自身正在前进吧。

　　（怠忽图片里微博的名字哈哈哈现正在一经改了微博名字了，现正在的新浪微博名： @Sherry本日喝奶茶了吗种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　2015年暑假也有过一个简陋的，和NAN策画事件所的采访。概略也是感应我，早餐，能吃成云云况且还照相纪录。。 加上普通po少许甜点。本来之前没做过采访，当时迥殊腼腆，他们来采访的时分我给他们做了无花果塔～ 照相的时分我说 ，哎哟我不上照别拍正脸了呗，哈哈哈

　　体面的点心要配体面的餐具，可爱种种体面的种种派头的盘子餐具，好几年的功夫网罗了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、照相道具之类的。有些挺低廉有些是日本代购，不是每天都市买买买，固然有许多正在购物车里的餐具，然则也会克服的买，时常入少许迥殊心动的。

　　若是要问我全部哪个盘子哪个刀叉哪个布或者布景正在哪买的我能够真的记不起来啦。。迥殊是自身淘到的少许孤品，或者长久以前买的或者二手的。以前不才厨房或者微博微信发图片，时常会有好友不才面留言问 “亲，这个盘子能给个链接么？”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕全部怎样做的” 可能我可能告诉你这些东西的症结词，然则链接，我要一个个去找，是真的不太本质啦。

　　由于会烘焙的相合，正在还没有做过许多种蛋糕，仍然个幼幼幼菜鸟的时分，好友寿辰有时分会问我：“可能做个幼蛋糕吗，肆意什么蛋糕都可能。 ”

　　－奶油草莓蛋糕，本来真的不太会做奶油蛋糕。很少纯熟奶油抹面哈哈有点懒，奶油蛋糕做的很凡是很凡是。

　　没有谁天才做一件事就会做的近乎完备，刚先导一个喜爱都是通过延续的纯熟，总结，研究和练习，渐渐的前进。

　　我刚先导烘焙的时分做了一个幼幼的布丁就喜悦的拿手机照相然后发qq空间呀（之前没有微信微博的时分。。）再渐渐的其后越做越多，挫折有过，告成有过，被烤箱烫过手，奶油化了弄脏半个冰箱，熬夜赶订单嘴里溃疡不行语言，买买买食材锅碗瓢盆也吃土，被爸妈絮叨。

　　仍然会买少许博主啊，烘焙大神啊，或者自身感意思的书，内部有的单方照着做，图片照着拍。

　　时常会有微博的留言，看到这些很喜悦，固然微博只是平素的传图片，分享生存，然则有许多知心的好友。

　　再其后看到一年前，两年前拍的照片，会笑着说 “哎呀太丑了当时怎样就拍成云云还好旨趣得瑟的呢哈哈哈哈。”

　　能够没那么机智，然则渐渐的前进也是前进。我不是甜点师，没有专业的学过，大学留给烘焙的功夫也越来越少，说真话有时分也是瞎倒腾。关于我来说给身边的好友，家人，恋人，和爱吃的我自身做点心，便是一件喜悦的事儿。

　　翻了长远以前的图库寻得了几张比拟图，自黑一下哈哈哈见笑了 （腼腆脸）简直都是2014年刚先导做的少许作品，旧图啦。

　　——色彩俊俏无比的卵白糖——（ 若是是现正在的我坚信不会用一块黄色的布哈哈哈，只是看着好芳华生气，当时的配色 真的 无敌。。）

　　——牛扎糖—— （ 有阵子 可爱 摆着假花照相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ）

　　——蒜香烤面包—— （这个是真的好吃的！！便是当是照相派头太杀马特啦。。）捂脸。

　　——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— （同窗捧的场，当时策动全家帮我沿途做，六七百个月饼，好几种口胃，真的有点累。。）

　　⬇️instagram：最早的帐号被黑了之后注册了新的，补发了一局限以前的图片，也更新现正在的平素。国内须要vpn才调登。

　　⬇️微博：微博的图对比全，只是以前的照片能够要翻长久。也会分享少许穿搭、美妆之类的。可能微博找我闲聊哈哈哈哈

　　⬇️ 下厨房：图片很全！以前的照片这里都有！由于时差的相合近来不怎样更新啦，时常会po图！只是可能合心我看以前的少许图片菜谱～ 尽量回国的时分勤疾的更新！甜点e你做过哪些颜值高滋味赞的甜品（蛋糕饼干等等）？