新华社北京6月11日电 一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》说，正在韩国，少少人以至首肯坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包嗜好者中至极著名。它创立于1956年，出品以适口和高性价比著名。即使是平常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻无间地任务。

　　这家店以至成了表地最出名景点。大田市旅游起色局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项探问中，胜过六成受访者将其动作大田市必访宗旨地。比拟之下，惟有24.9%的搭客将守旧的重心墟市动作旅游宗旨地，排名第二。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的面包。新华社记者王益亮摄

　　现年26岁的白领张智贤（音译）特为坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她打算正在大田市住一晚，第二天店肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　尽量只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的出售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元公民币），买卖利润到达315亿韩元（1.66亿元公民币），胜过了韩国少少宇宙连锁的大型面包企业甜点。

　　近几年来KOK综合体育，韩国由个别商家独立规划的面包店数目一直推广。韩国食物音讯统计体系数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年一经增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有我方的招牌产物，少少店肆的爆款招牌面包，常常一开门就售罄。不少顾客以至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有酌量机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元公民币）的烘焙墟市本年还将进一步扩张。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的甜点。新华社记者王益亮摄

　　《》说，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点甜点。但跟着大多饮食风俗的变动，它正逐步成为正餐，并显露代替米饭的趋向甜点。

　　仁川大学消费科学教导李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人担当得起，无需花费豪爽金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享我方吃过的甜品不单）餍足了消费者期望取得认同的情绪，也大大降低了甜品的受迎接水准”。

　　当前KOK综合体育，越来越多的面包和甜点以奇异造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对省钱的面包甜品成为他们钟爱我方、“恣肆”一把的办法。仁荷大学消费科学教导李恩熙（音译）说，少少人会采取去旅店吃甜品或下昼茶。与通俗面包店比拟，旅店里的甜品代价更高，但花销与住旅店比拟又少得多。无须花费太多就可能既享福旅店气氛，又餍足口腹之欲，云云的“幼糜掷”更易为人授与。（荆晶）

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